产妇食谱:素食三色菜
原料
花菜1棵(约500克),胡萝1250克,黄瓜500克,白糖、醋精、五香粉备少许。
做法
1、将花菜洗净去根,切成小块;胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;黄瓜洗净,切成小长条块,备用。
2、锅内放适量清水,加白糖、五香粉煮沸后,离火晾凉,过滤一次,再将醋精放入滤后的糖水中,调匀,即成甜酸适宜的卤汁。
3、将花菜块、胡萝卜块、黄瓜块,一起放入沸水锅中汆一下,马上捞出,放入甜酸卤汁中浸泡1天后,即可装盘。或置冰箱内冷藏后备用。
用法
随意食用。
功效
清补滋养,生津润燥,降血压、降血脂、抗衰老等。适用于阴虚津亏、心烦口渴、三高症及妊娠心烦等。
《产妇食谱:素食三色菜》摘要:,过滤一次,再将醋精放入滤后的糖水中,调匀,即成甜酸适宜的卤汁。 3、将花菜块、胡萝卜块、黄瓜块,一起放入沸水锅中汆一下,马上捞出,放入甜酸卤汁中浸泡1天后,即可装盘。或置冰箱内冷藏后备用。 用法 随意食...
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