推荐 适合一岁宝宝的营养美味粥(2)
5.鸡蛋黄粉粥
材料:鸡蛋1个,大米适量。
做法:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。
功用:每 100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克,及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全,尤其适合婴幼儿食用。
6.香蕉奶味粥
材料: 配方奶粉4勺,大米烂粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克。
做法: 葡萄干切碎,将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里搅匀,香蕉捣成泥加入奶粥里,撒上葡萄干碎末即可。适用7个月以上的宝宝 降提示: 香蕉有大量的钾和维生素C,有助于宝宝适应
7.猪骨菠菜汤
材料:新鲜猪脊骨 250~500克,菠菜150~200克。
做法:先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水。先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮 10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
功用:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
8.牡蛎肉汤
材料:新鲜牡蛎肉 100克,生姜丝少许。
做法:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。
功用:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。
9.苹果麦片粥
材料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
做法:将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂.
二、简单易做的宝宝营养粥
1.黑米粥
黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;
2.黄豆粥
最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;