小学生健康教育知识竞赛试题(5)

　　A、肉类食品 　　B、海产食品 　　C、霉变食品

　　61、霉变的甘蔗可以吃吗?（ ）

　　A、不能吃　　 B、可以吃　　 C、削皮后可以吃

　　62、以下食品中铅含量最高的是？（ ）

　　A、黄瓜 　　B、松花蛋 　　C、面包

　　63、蜂蜜不宜在哪种容器中存放？（ ）

　　A、玻璃瓶　　 B、铁罐

　　64、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（ ）

　　A、铝锅 　　B、不锈钢锅 　　C、铁锅

　　65、家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?（ ）

　　A、煮沸、漂白粉 　　B、紫外线　　 C、用水冲洗

　　66、健康的四大基石是什么？（ ）

　　A、丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡

　　B、合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡

　　C、营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡

　　67、以下哪种行为对胃的保健有损害？（ ）

　　A、定时定量进食，不暴饮暴食

　　B、吸烟和酗酒

　　C、不吃腌制、熏制、油煎的食物

　　68、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（ ）

　　A、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

　　B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

　　C、多食用盐、甜食品和动物脂肪

　　69、我国绿色食品的标准是什么？（ ）

　　A、颜色为绿色的食品

　　B、完全不用农药和化肥的食品

　　C、按照特定生产方式生产，经专门机构认定，无污染、安全、优质的营养类食品

　　70、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什么？（ ）

　　A、使它们的营养价值更高　　B、使它们口感更好　　C、会给人类发育带来异常

　　71、何种开水对健康有益？（ ）

　　A、反复烧开的水　　B、搁置三天以上的开水　　C、自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水

　　72、下面关于冰箱保存食品正确的是?（ ）

　　A、不能长期保存　　B、任何食品都可以混合保存在冰箱里　　C、生熟分开后可以长期保存

　　73、坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（ ）