如何给宝宝科学补充维生素C(2)
维生素C吃得越多越好吗？
过犹不及，维生素C过多也会对宝宝身体健康不利。有的爸妈认为，只要服用维生素C制剂就能补充维生素C，比吃蔬菜水果方便多了，这实际上是不可取的。事实上，人工合成的维生素C制剂在效果上远不如天然食物中所含的维生素C。而且，服用人工制剂往往用量较大，若长期服用可在宝宝体内形成草酸，是形成结石的潜在威胁，而水果、蔬菜中的维生素C，则不会导致尿液中草酸含量过高。因此，还是要尽量让宝宝从蔬菜、水果中摄取维生素C。
奥地利科学家的研究指出，滥用维生素C会削弱人体免疫能力，因为白细胞周围的维生素C过多，不仅会妨碍白细胞摧毁病菌，而且还会使病菌和癌细胞得到保护，从而使人体的免疫能力降低。而美国研究人员最近还发现，维生素C在特定情况下能诱发生成破坏DNA的物质。
【温馨Tips】
蔬菜和水果不会导致宝宝维生素C过量，维生素C过量的情况，一般只有在长期服用人工制剂（如维生素C片）的情况下才会发生。而家庭中多吃新鲜、含维生素C丰富的蔬菜、水果，不会有什么副作用。因此，一定不要用维生素C片替代蔬菜和水果。
富含维生素C的美食烹饪
萝卜叶汤
适合年龄：3-6个月
原料：萝卜叶少量
做法：
1． 将成人吃的萝卜上的叶子留下，洗净。
2． 锅中加入少量的水，煮沸。
3． 放入萝卜叶，煮熟后将汤盛出，放至温热，可以喂给宝宝。
营养提示：
萝卜叶中含有大量的维生素C，做成汤给小宝宝吃，是很好的食物。待宝宝大些后，可以连菜叶带汤一起吃。
蔬菜水果沙拉
适合年龄：1岁以上
原料：黄瓜、胡萝卜、橘子、苹果、草莓、菠萝各少量。
配料：沙拉酱
做法：
1. 把这些果蔬洗净，切成小块。
2. 将沙拉酱拌入切好的蔬菜水果中，宝宝用勺子舀着，就可以食用。
营养提示：
这些蔬菜、水果中含有大量的维生素C，让宝宝生吃，可以避免维生素C的流失。
维生素C有哪些作用？
维生素C对宝宝的健康成长十分重要——
可以用于宝宝身体内的多种代谢过程，包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复。
能保持宝宝的牙龈健康，强壮血管，减轻跌倒和擦伤时的淤伤，控制感染，促进伤口愈合。
能增强宝宝免疫系统的功能，帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。
能够帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙，所以每餐吃上一片水果对宝宝的成长发育很有益。
很多食物中都含有维生素C，因此维生素缺乏症很少见。但如果宝宝的饮食不均衡，食物中缺乏维生素C，就可能引发婴儿坏血病，这种疾病的症状是关节疼痛、身体易疲劳、牙龈出血或发炎等。
