7-9个月婴儿的辅食(3)

　　23 南瓜奶粥

　　原料：老南瓜1小片 米饭1/4小碗 奶1杯 糖少许

　　制法：南瓜去皮，去瓤，切小块；将米饭，南瓜块，奶一起煮粘稠；最后加糖。

　　24 乳酪粥

　　原料：粥1小碗 乳酪5克

　　制法：将乳酪切成小块；粥煮开，放入乳酪块；融化后关火。

　　25 豆腐脑

　　原料：南豆腐1/8块 水1/4杯 盐/糖少许

　　制法：将水煮沸；加入碾碎的豆腐；煮沸后加盐/糖。

　　26 果汁豆腐脑

　　原料：西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许

　　制法：用榨汁机将西瓜榨出汁；将南豆腐捣碎并加水煮沸；将糖加入西瓜汁搅拌；将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。

　　27 豆腐粥

　　原料：豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克

　　制法：将豆腐切成5毫米块状；将米饭，肉汤，豆腐，水加入锅内煮；煮至粘稠加一点盐。

　　28 奶汁豆腐

　　原料：牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许

　　制法：将豆腐切成小碎块；牛奶煮沸；把豆腐块放入牛奶中煮沸；加糖/盐。

　　29 酸奶豆腐

　　原料：豆腐1/10块 酸奶1勺 草莓1/2勺

　　制法：将豆腐切成均匀的片；放入开水中煮沸后冷却；将豆腐片捞出摆盘；淋上酸奶和草莓酱。

　　30 水果豆腐

　　原料：豆腐1/10块 香蕉1段 熟草莓1个 糖少许

　　制法：将豆腐放入开水中煮沸；捞出放入盘中；将香蕉，草莓分别切碎，拌一点糖；将水果碎块放在豆腐上。

　　31 番茄豆腐

　　原料：豆腐1/10块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜1/3根 糖少许 淀粉少许

　　制法：将豆腐放入开水煮沸；捞出放入盘内；将芹菜煮熟后切成末；把番茄酱，肉汤，淀粉，糖放入锅中边煮边搅至煮沸；撒上芹菜末，再淋上番茄汁。

　　32 翡翠豆腐

　　原料：黄瓜1根 豆腐1/10块 土豆粉1勺 盐少许

　　制法：将黄瓜少洗净后，用研磨挤出汁来装入碗内；将豆腐碾碎加黄瓜汁，盐，土豆粉搅拌；放入锅内蒸5-10分钟。

　　33 蒸鱼泥豆腐

　　原料：豆腐1/10块 鱼泥1/2勺 葱末少许 盐少许

　　制法：将豆腐碾碎；加入鱼泥，葱末，盐拌匀；倒入小碗蒸15分钟。