做到这三点 让宝宝爱上吃饭变得简单轻松(7)

　　一、锻炼咀嚼能力的好处

　　咀嚼食物是我们进食的第一道工序，通过咬碎、研磨、与唾液混合，并经神经-体液途径使信息传递至胃、胰、胆、肠等器官，使消化功能得以全面启动。不充分咀嚼，对整个消化过程会牵一发而动全身。

　　1、良好的咀嚼能力可有效研磨食物

　　经常有宝妈问，我家宝贝吃什么拉什么原型，正常吗？这个不好一概而论，小月龄宝贝消化功能弱、咀嚼能力欠佳，属正常范围，但2岁以上甚至还有成人问类似的问题，说明消化功能紊乱了，有可能的原因之一就是食物进入口腔没有充分咀嚼，就被下咽；食物进入口腔，我们的牙齿会对食物进行机械性的加工，把食物咀嚼、咬碎、研磨精细后消化系统，如果没有充分的咀嚼，大块的食物直接进入胃，这会给消化系统带来很大的负担，导致宝贝出现肚子不舒服等状况。

　　补充：唾液是身体的“健康巡逻队”。咀嚼并不仅仅是为了咽下坚硬的食品，重要的是能产生大量的唾液。充分咀嚼的人，成人一天分泌1～1、5L的唾液。唾液是设在我们体内的“自助药房”。进食时不咀嚼，会减少唾液分泌。吃饭时狼吞虎咽，即是置身于这个“巡逻队”的防守领域之外，会大大增加身体不适的机率；成人孩子都如此。

　　2、良好的咀嚼能力是改善宝贝消化不良的关键

　　消化不良是导致儿童很多状况的罪魁祸首，也是家长面临对多的困惑之一，改善它的关键其实就是从“口”开始，有句话说，消化好才是真的好，那么我更想说，咀嚼好才会消化好~良好的咀嚼能力可促进唾液分泌，唾液内含有具有特殊作用的酶类，包括淀粉酶等10余种，可对淀粉类食物进行初步消化；充分的咀嚼才能刺激胃酸的正常分泌。充分咀嚼时食物对口腔、舌头和咽喉的刺激，会增加头期胃液的分泌。头期胃液分泌约占消化期胃液分泌总量的30%左右，其中胃酸和胃蛋白酶含量都很高，对帮助食物变性，分解蛋白质，杀死进入胃内的细菌，促进胰液、胆汁等消化液的分泌，以及促进对钙、铁等营养素的吸收都十分有益。而忽略了充分咀嚼，头期胃液的分泌必然会减少，从而影响整个胃肠道的消化和吸收。充分的咀嚼会引刺激胃、胰、肝和胆囊的活动加强，做好进一步消化吸收的准备。充分的咀嚼刺激胃和肠道蠕动，这些蠕动帮助进一步加工食物，增大食物和各种消化液的接触，更有利于食物的消化和吸收。而囫囵吞枣式的进食，胃和肠道得不到有效刺激，蠕动减慢，消化能力随之降低；所以，要改善宝贝消化功能的问题，首先要从锻炼咀嚼开始。