适合产妇吃的养生蔬菜汤、蔬菜粥(4)

　　生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。藕的含铁量较高，含糖量不高，又含有大量的维生素C和食物纤维。产妇食用不仅能补充身体所需的营养素还能增强免疫力。

　　推荐食谱：莲藕粥

　　准备食材：藕250克，粳米100克，水适量。

　　做法： 先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，煮熟即成盛入碗中。

　　西红柿

　　番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处，同食西红柿中富含番茄红素和维生素C，能够帮助远离或减轻妊娠斑。

　　推荐食谱：猪骨西红柿粥

　　准备食材：西红柿3个(重约300克)，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。

　　做法：将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。

　　芹菜

　　芹菜营养丰富，含有人体必须的各种营养物质，对于产后体弱急需恢复的准妈妈来说，吃了芹菜可以提高免疫力，加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维，利于消化排出，可以防止产妇便秘，对于经历完分娩失血的产妇来说，吃点芹菜有助于补血，但是由于芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经，所以产妇不可过量进食。

　　推荐食谱：芹菜拌腐竹