适合产妇吃的养生蔬菜汤、蔬菜粥(3)

　　冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复，对于刚刚进行过分娩手术的产妇来说，尤其是剖腹产的产妇，在产后适当吃一些冬瓜，可以尽早排尿，对产后恢复有重要意义。

　　冬瓜有利于促进乳汁分泌，产妇在月子期间吃冬瓜，最好能将冬瓜搭配肉类食材熬煮成汤，喝汤吃汤渣，能吸收到更好的营养，还能达到催乳的效果。

　　推荐食谱：冬瓜肉丸汤

　　准备食材：冬瓜一块约300克、猪肥瘦肉120克、葱姜末适量)、葱花 适量、香菜适量。

　　做法：猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可;搅拌均匀即可成为肉馅了;冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片;水或者鸡汤烧开后放入冬瓜，开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅，做好的丸子装碗即可食用。

　　海带

　　海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。海带含有大量的膳食纤维，可以增加食用者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，产妇食用能预防产后肥胖。

　　推荐食谱：海带鸭子汤

　　做法：海带提前浸泡备用，切小块;海带洗净入锅中煮上3-5分钟;鸭边腿洗净切小块，葱姜切段。鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水;汤煲中水烧开加入葱姜，再倒入鸭肉，加入白酒。加盖大火煮开小火慢炖40分钟;然后加入海带，加入盐，继续炖煮30分钟。加入胡椒粉，少许鸡精调味后关火。

　　莲藕