四种营养饮食妙招帮孕妈赶走春困(2)

　　山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带黏性，生熟均可食用，有益气力、长肌肉、有使耳聪目明、延年益寿的作用。从古至今，无论治病或是强身，山药都是首选之一。孕妈咪多吃山药，可以缓解身体疲劳，精神倍增。山药烹制起来也很方便，可以配枸杞子，或将其与米饭放在一起蒸，都是不错的选择。

　　推荐食谱：山药炒鸡丁

　　材料：山药300g，鸡 胸肉200g，青红甜椒20g，耗油3g，姜1g，白醋、油、盐各适量。

　　做法：

　　1、山药去皮切丁，用开水加几滴白醋焯一下，捞起用凉水过凉，沥干水分。

　　2、把青红甜椒洗净，切小段。

　　3、鸡胸肉切小丁，姜切末。

　　4、热锅凉油，加姜末、鸡胸肉翻炒。

　　5、鸡胸肉开始发白时，加青红甜椒，炒均匀。

　　6、加山药丁、盐翻炒一会儿，加入耗油，翻炒均匀即可出锅。

　　缓解春困食物：荸荠

　　荸荠肉质洁白，味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之誉，又被视为“江南人参”，能用来益气安中，开胃消食，除热生津。孕妈咪多吃山药，能振奋精神，解除疲乏。

　　推荐食谱：银耳荸荠雪梨羹

　　材料：干银耳15g，荸荠100g，雪梨100g，冰糖适量。

　　做法：

　　1、将银耳放入锅中，倒入冷水浸泡1小时。

　　2、雪梨去皮去核切成块，荸荠去皮切成块。

　　3、将泡好的银耳洗净，撕成小朵后加入适量的清水，再加入冰糖。

　　4、大火煮开后，调成小火，炖煮40分钟。

　　5、加入雪梨和荸荠，再煮至20分钟即可关火。

　　赶走春困 孕妈咪饮食4大妙招

　　要想赶走春困，孕妈咪除了常吃以上4种食物外，还要注意培养合理的饮食习惯。

　　妙招1：早餐要摄取较多的热量。孕妈要养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量，理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。

　　妙招2：饮食要清淡。油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温，血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季易清淡适口。

　　妙招3：摄取足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉、鸡、鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力。

　　妙招4：常吃水果和饮果汁。水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力，也会影响注意力的集中。葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。

　　另外，春暖大地，在天气好的时候，孕妈不妨到公园里走走，不但可以解决春困，还有利于您的身心健康。