孕晚期的营养食谱 对妊娠肿胀有缓解哦

2016-08-08  | 鸡头 鸡头米 莲叶 

  怀孕晚期,胎儿生长更快。在此期间,孕妇该吃哪些营养的食物呢?

  一、糖醋徘骨

  原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

  做法:

  ①将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。

  ②油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。

  ③锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

  特点:排骨酥烂,糖醋口味。

  二、荷包鲫鱼

  原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。

  做法:

  ①鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。

  ②将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。

  ③片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。

  ④加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。

  特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。

  三、莲子鸡头粥

  原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤

  10克,白糖150克,清水1500克。

  做法:

  ①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。

  ②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。

  特点:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。

  四、麻雀粥

  原料:麻雀4只,糯米100克,葱、姜末10克,料酒10克,精盐10克,味精2. 5克,胡椒粉15克,麻油25克,清水1500克。

  做法:

  ①麻雀去毛和内脏,洗净,放入碗中,加姜、料酒、精盐等,上笼蒸烂,除去骨、头、脚、翅等物。

  ②糯米淘洗干净,下锅加清水烧开,熬煮成粥,再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料,稍煮片刻即可食用。

  特点:性味甘温,富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,对妊娠肿胀亦有疗效。

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《孕晚期的营养食谱 对妊娠肿胀有缓解哦》摘要:淋少量油起锅。 特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。 三、莲子鸡头粥 原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤 10克,白糖150克,清水1500克。 做法: ①鲜莲叶洗净,用开...
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