中班生成活动教案:《花样面食》

2013-05-03  | 面食 辅助 材料 

  设计意图:

  在美工活动中,幼儿对捏泥的兴趣非常之高,尤其喜欢模仿大人包饺子、做花卷等。一次角区活动中,我听到一位小朋友说:“真想自己动手包饺子,可是妈妈就是不让,要是能让我自己试试就好了。”孩子一句无意的话引起了我的许多遐想,让我感触很多。在成人眼中或许会认为孩子只是浪费粮食,添忙而已。但却忽视了孩子会从中得到更多的体验,既能锻炼他们的动手能力,又能激发幼儿的创造思维及创新意识,从而满足幼儿在劳动中获取快乐情感的情绪。

  活动目标:

  1、引导幼儿利用面粉及其辅助材料制作自己喜欢的面点。

  2、通过实践操作,发展幼儿的想象力、创造力及动手能力。

  3、在活动中体验与同伴合作的乐趣及分享劳动的快乐。

  活动准备:

  1、辅助材料:花生米、绿豆、红豆、豆沙、肉松、枣等

  2、辅助用具:面板、盘子等

  3、事先掌握捏、撮圆等技巧

  4、做好活动前的准备——洗手

  活动过程:

  1、出示精美面食,引起幼儿兴趣

  提问:(1)桌子上有什么?它们是用什么做成的?

  (2)平常吃的面食是谁做的?你们想不想自己动手试试?”

  (点评:教师运用已做好的面食吸引幼儿的注意力,激发幼儿的兴趣,充分调动起幼儿动手制作的积极性)

  2、介绍备好的材料

  导语:“小朋友,你们知道做面食需要哪些材料吗?”

  (点评:引导幼儿知道材料的用途,为制作面食做好铺垫)

  3、与同伴交流自己的想法

  导语:“如果让你当小设计师,你想用什么材料设计小面点呀?”

  (点评:通过鼓励幼儿大胆想象,拓宽幼儿的想象空间,以便更好的发挥幼儿的创造力)

  4、幼儿制作,教师进行指导

  (1)启发幼儿自由选择材料,提醒幼儿注意节约。

  (2)鼓励幼儿大胆想象,制作出与众不同的面食。

  (点评:幼儿制作中,教师随时鼓励有创意、有新意的幼儿,肯定幼儿的想法,拓展幼儿思路,帮助幼儿体验成功的快乐)

  5、欣赏作品,进行评价

  (1)幼儿自评:“请介绍自己的作品,用什么材料做的?为什么要这样做?”

  (2)幼儿互评:“选出你喜欢的作品,说说为什么喜欢它。再问问小伙伴的想法”

  (3)教师讲评:鼓励有创意的幼儿,赞美每件作品的优点。与幼儿交流,帮助幼儿了解粮食来之不易的知识,教育幼儿尊重农民的劳动。

  延伸活动——将面食送入伙房加工蒸熟,让幼儿品尝自己的劳动成果。

  (点评:这一环节设置十分有必要,能帮助幼儿更进一步体验到成功的喜悦,有利于激发幼儿爱惜他人的劳动成果,使幼儿真正在活动中受益)

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《中班生成活动教案:“花样面食”》摘要:足幼儿在劳动中获取快乐情感的情绪。 活动目标: 1、引导幼儿利用面粉及其辅助材料制作自己喜欢的面点。 2、通过实践操作,发展幼儿的想象力、创造力及动手能力。 3、在活动中体验与同伴合作的乐趣及分享劳动的快乐...
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