西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。

　　豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。

　　上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽（也叫“如意菜”）象征万事如意，吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财。

　　四川除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。

　　湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。

　　2．过年，讲究的就是热闹、火爆、祥和。这是中国最重要的传统节日，有着浓郁的民族特色，是我们传统文化的传承与凝聚。除夕之夜，天涯海角的炎黄子孙都会吃团圆饭、守岁、拜年，带着美好的心愿去辞旧迎新。但年的味道却越来越淡，正在变成电视机前对一场春节晚会的观看。请你结合《北京的春节》和自己所过的春节，写一篇短文，谈谈感受或希望。

　　板书设计：

　　北京的春节—独特的民俗文化

　　腊八－-腊月二十三－-除夕－-正月初一－-正月十五－-正月十九

　　热闹 喜庆 团圆 祥和

　　学习目标

　　1．学会本课的14个生字，正确读写和理解由生字组成的词语。

　　2．有感情地朗读课文。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹、喜庆气氛。

　　3．学习课文有顺序、详略得当的写法。

　　学习重点

　　了解老北京风俗习惯，感受传统年文化的独特魅力

　　学习难点

　　品味老舍的语言风格，学习有顺序、详略得当的写作方法。

《北京的春节》教学设计三

　　第一课时

　　一、谈话导入，共话春节

　　1．“锣鼓喧天辞旧岁，爆竹声中迎新春”，在期盼中、在喜庆中，春节向我们走来。这是我们中国人最隆重、最传统的节日，相信大家对它再熟悉不过了。

　　2．交流自己搜集到的关于春节的资料：

　　①关于春节的来历：春节是我国重要的传统节日。春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。它是农历一年的岁首，即正月初一，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。春节不但是汉族最重要的节日，满、蒙古、瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗。在此期间人们要举行各种庆祝活动，大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容，如贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。春节，在中国人的心目中，融入了无限的留恋、回味和憧憬。中国的春节，是最具文化内涵和传统魅力的节日，也是最有凝聚力的一个节日。