母乳喂养 科学饮食妈妈宝宝更健康(3)
做法
（1）鸭洗净，切块
（2）冬瓜去瓤后切片
（3）荷叶洗干净，剪段
（4）炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白
（5）倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中
（6）加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可
2、木瓜炖鲫鱼
推荐理由：这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。
食材：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块
做法
（1）木瓜去皮去籽切块，姜切片。
（2）鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
（3）锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
（4）放入料酒煎至两面金黄。
（5）煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
（6）放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。
3、鱼腥草炖鸡汤
推荐理由：鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎，同时又能促进体内生产时的伤口愈合，是非常不错的月子食谱
食材：鸡肉400g、姜适量、盐适量、鱼腥草适量
做法
（1）鸡肉撕去鸡皮，斩成小块
（2）鸡肉充分洗净，用清水浸泡，备用；
（3）老姜一块，洗净拍扁
（4）锅里加清水，将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水；
（5）适量鱼腥草（不足1g）泡水
（6）焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫；
（7）炖锅里倒入适量清水，把鸡肉和鱼腥草放进去
（8）大火烧开，转中小火，炖至鸡肉熟软
4、米酒猪肝汤
推荐理由：酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分 泌不足时，喝酒酿可以促进乳汁分泌，增加奶量。而猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。这一道酒酿和猪肝的结合，是产后理想的食谱
食材：猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、粗盐1勺、盐适量
做法
（1）准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
（2）切薄片，加入粗盐搓洗。
（3）搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
（4）姜切片，猪肝泡好
（5）锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
（6）放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。
5、霸王花煲猪骨
推荐理由：霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料，和猪骨一起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润
食材：霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒
做法
（1）猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净
（2）冲洗霸王花，用清水浸泡。
（3）猪骨放入少量清水的砂锅中
（4）浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅
（5）放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲2小时即可
