母乳喂养 科学饮食妈妈宝宝更健康(2)

　　二、读懂乳母膳食指南才能保证乳汁营养健康

　　既然母乳喂养对宝宝的健康十分重要，并且对妈妈来说也是恢复其健康的重要方式，那么乳母究竟需要哪些营养呢？

　　1、保证供给充足的能量

　　乳母在妊娠期所增长的体重中约有4千克为脂肪，这些孕期贮存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期为6个月计算，则每日由贮存的脂肪提供的能量为200千卡。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母能量每日增加800千卡，故每日需从膳食中补充800千卡。

　　2、增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

　　乳母每天约分泌600～800毫升的乳汁来喂养孩子。当营养供应不足时，即会破坏本身的组织来满足婴儿对乳汁的需要，所以为了保护母亲和分泌乳汁的需要，必须供给乳母充足的营养。

　　（1）每日25克蛋白质

　　在800毫升乳汁约含蛋白质10克，母体膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，因此，我国推荐膳食营养素供给量建议乳母膳食蛋白质每日应增加25克。

　　（2）每日进补1500毫克钙

　　人乳的钙含量比较稳定，乳母每日通过乳汁分泌的钙近300毫克。当膳食摄入钙不足时，为了维持乳汁中钙含量的恒定。就要动员母体骨骼中的钙，所以乳母应增加钙的摄入量。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母钙摄人量每日为1500毫克。钙的最好来源为牛奶，乳母每日若能饮用牛奶500毫升，则可从中得到570毫克钙。

　　此外乳母应多吃些动物性食物和大豆制品以供给优质蛋白质，同时应多吃些水产品。海鱼脂肪富含二十二碳六烯酸（DHA）, 牡蛎富含锌，海带、紫菜富含碘。乳母多吃些海产品对婴儿的生长发育有益。

　　三、乳母适当吃这5款食谱麻麻宝宝更健康

　　1、冬瓜荷叶煲老鸭

　　推荐理由：这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相当的好呀

　　食材：鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml