孩子的钙、铁、锌补对了吗?(4)

2008-10-19  |  

  要补锌,首先要保证均衡,摄入多样化。比如动物内脏、瘦肉、鱼虾,以及贝壳类的海产品都是富锌食物,应充分保证。另外,蛋黄、坚果类食物特别是甜杏仁和榛子,都含有丰富的锌,应让孩子多食。有些父母会认为动物肝脏是进行解毒的器官,所以一定带有毒性,于是不让孩子吃,这也影响了锌元素的摄入。

  当然,从食物中摄入足量的锌以后,还要尽量保证多吸收,对此,柴博士建议,应多吃面包、馒头等发酵性的主食,部分替代未发酵的米饭和面条。这是因为,米面中存在一种叫植酸的物质,它能与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收食物中的锌元素;同时,还应该增加奶制品的摄入,因为奶制品中不含植酸,又提供了丰富的营养。柴博士特别建议要断奶的孩子,在添加辅食时,舍弃粥类喂养,而改用牛奶泡面包喂孩子。

  如果孩子已有缺锌的表象,可去医院给孩子查一查微量元素,一旦发现孩子缺锌,不要自己去购买市场上所谓的“补锌保健品”来吃,应该在医生的指导下,按孩子的体重折算出应当服用的锌剂的量。锌剂不要在饭后立即服用,否则可能又被化合掉,从而失去了补充的目的。

  No.3 Ca 钙

  补钙,需补得明明白白

  “你家宝宝补钙了吗?”

  “医生说两岁以下的孩子都要补钙,还要选择含维生素D的产品,有没有道理?”

  “选择高钙牛奶是不是补钙效果更好?在热好的牛奶里加钙粉行不行呢?”

  “哪种钙剂颗粒越细,我就选哪种,贵不贵先不论了,因为普通钙剂只有30%的吸收率,颗粒细的宝宝吸收好。”

  “市场上有400多种钙剂,哪种适合8岁以下的孩子?”

  “都说补钙过量也不好,可究竟不好在哪里,谁知道?”

  通过倾听妈妈们的对话,我们发现,儿童补钙方面的误区还真不少,值得一一纠偏。

  每一个宝宝都有自己不同的身体状况,不同的营养补充需要;在这个问题上,我们没有放之四海而皆准的规则;没有放到每家宝宝身上都合适的选择。

  误区一:补钙过头无害处

  其实,婴幼儿加服钙剂应严格在医生指导下进行,补钙过量对生长发育会造成极大危害。

  △补钙过多可使1岁以内婴儿囟门过早闭合,头颅不能随着脑部发育而充分增大,一方面形成小头畸形,另一方面限制脑部发育;

  △骨头中钙质过多,骨骼变脆,易发生骨折;

  △骨骼过早钙化闭合,使身高受到限制;

  △吃太多的钙还会使孩子肠胃不适、食欲不振,也影响肠道对其他营养物质的吸收;

  △维生素D和钙过量都会导致儿童高钙血症,血液中的钙含量过高,孩子成年后罹患各种结石病的可能性大大增加,甚至会影响到心脏功能;

  △极少数孩子长期补钙过量,还可能患上“鬼脸综合症”:长着一张大嘴、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天,两眼距离甚远。这类孩子往往还伴有消瘦、智力低下、心脏杂音等疾病。补钙补成这模样,是否令人后悔不迭?

 
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