除燥食谱:粟米菜花汤
原料:新鲜菜花,鲜玉米一个,水淀粉,盐、鸡粉各适量,香油少许。
做法:把菜花洗净,掰成小朵朵的,放入开水锅中烫透,捞出用凉水过凉沥干水分待用。把鲜玉米剥粒开水滚熟,备用。炒锅火上,加入油,烧至六成热,下菜花煸炒,放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水,烧开后用水淀粉勾汁,淋上香油,出锅即成。
菜花:甘,温,清热解毒。 盐和水的用量按您的实际需要添加。
《除燥食谱:粟米菜花汤》摘要:,香油少许。 做法:把菜花洗净,掰成小朵朵的,放入开水锅中烫透,捞出用凉水过凉沥干水分待用。把鲜玉米剥粒开水滚熟,备用。炒锅火上,加入油,烧至六成热,下菜花煸炒,放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水,烧开后用...
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