多牌奶粉含香兰素 宝宝吃会上瘾(2)

　　二、记者探访：多个品牌含有“香兰素”

　　那么，微信上说的是真的吗?婴幼儿奶粉中真的含有香兰素吗?本报记者走访了市区多家母婴店和超市，发现雅培、惠氏、合生元等多个知名品牌的奶粉在配料表上都含有香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等多种添加剂。

　　其中，1段(0至6个月)奶粉的配料中普遍不含香兰素，而2段(6至12个月)、3段(1至3岁)、4段(3岁以上)奶粉的添“香”现象就比较普遍了。如，惠氏S—26金装系列3段配方奶粉含乙基香兰素，合生元各个系列的3段奶粉均含有香兰素，而雅培小安素含有的添加剂种类最多，在配料表中，香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏都在列，但在雅培的超高端奶粉菁智当中就不含香兰素。

　　不过，记者发现，关于香兰素的剂量，各品牌奶粉的配料表中并未显示。对于婴幼儿配方奶粉添加香兰素，不少销售人员表示，不大清楚，“既然添加在婴幼儿奶粉中了，对孩子肯定没有害处。”

　　少数导购员则表示，奶粉里有少量的添加剂，可以让奶粉的口感更好，使得宝宝更加爱吃。

　　三、专家解读：香兰素是安全的食品添加剂

　　香兰素等添香剂到底能不能用在婴幼儿喝的奶粉中?使用剂量是否有相关规定?对此，记者咨询了邗江区市场监督管理局食品科科长胡欣华。

　　“香兰素是一种广泛使用的香精，我们生活中很多食物里面都含有它。”胡欣华表示，像牛奶、酸奶等乳制品，以及冰淇淋、巧克力、蛋糕等食物里面，很多都含有香兰素。“尤其是酸奶中的风味酸奶，一般都会添加香兰素等香精提味，让酸奶口味更好。”

　　“目前，关于香兰素这种香精的添加都是合法的。”胡欣华解释，根据现行的食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760，香兰素、乙基香兰素及类似香料香荚兰豆浸膏都被列入“允许使用的食品用合成香料名单”。

　　不过，尽管香兰素是国家允许添加的食品添加剂，但在0至6个月的婴幼儿食品中，香兰素是被禁止添加的。因为国标GB2760中标注，凡使用范围涵盖0 至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)，但要遵循此标准中规定的最大使用量。

　　也就是说，1段婴幼儿奶粉中确实不该含有香兰素或其他任何食品用香料，而其他奶粉则可适量添加。那么，大一点的宝宝吃含有香兰素的奶粉或其他辅食，会不会对健康有影响?“只要在限量范围内使用，都是安全的。而且，这种香精也不是越多越好，加太多会影响口味，反而让人不喜欢，商家也不会这么做。”

　　小精灵温馨提示：

　　虽然安全性不用担心，如果家长担心给孩子食用含有香兰素等香精的奶粉或辅食后，孩子口味受影响甚至产生明显的偏好，也可以避免选购含香精的食品。