孕妇补钙食谱大全

　　孕妇在孕期需要适当的补钙，下面小编给大家推荐几款可以补钙的食谱，一起来看看吧！

　　海米炒油菜

　　原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少许、食盐适量，油10克，鲜汤适量。

　　制法：切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段，然后在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内;将炒锅放在火上，放入油，油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。

　　营养含量：

　　此食谱含蛋白质12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，钙 584.6毫克。

　　奶汁烩生菜

　　原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。

　　制法：

　　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

　　补钙奥秘：

　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

　　酸奶布丁

　　原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

　　制法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

　　补钙奥秘：

　　酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。

　　鸭血豆腐汤

　　原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。

　　制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。

　　补钙奥秘：

　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。

　　海带豆腐汤

　　原料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量

　　制法：

　　1、蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;

　　2、豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可.

　　鲜汤浸鲟鱼

　　原料：老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量

　　制法：

　　1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;

　　2、鲟鱼洗净改刀成条;

　　3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

　　补钙奥秘：

　　具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。

　　补钙奥秘：

　　富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

　　多彩肝末

　　原料：猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量.

　　制法：

　　1、将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用;

　　2、分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。

　　补钙奥秘：

　　富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等.营养丰富,适合孕妇在孕中期食用。

　　香葱拌虾皮

　　原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量

　　制法：

　　1、虾皮洗净后汆水;

　　2、小葱切小段、红彩椒切丝;

　　3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

　　补钙奥秘：

　　每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克.妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症.此款菜式非常适合孕晚期食用。