适合准妈妈 韩国辣白菜

　　辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。

　　主料：

　　苹果1个 白菜1颗 梨1个

　　辅料：

　　花椒粉1勺辣椒粉4勺白糖3勺食盐1勺粒盐半袋大蒜1个姜1块

　　做法：

　　1、白菜切块洗干净；

　　2、洗干净的白菜放入粒盐（一层白菜一层粒盐这么撒）；

　　3、放好的粒盐的白菜放在阴凉处腌制一宿；

　　4、盆里放入辣椒面（用韩国小伙子的辣椒粉）放入水，不要太多可以把辣椒粉搅拌湿了就可以；

　　5、放入蒜末、姜末、胡椒粉、食盐、白糖；

　　6、搅拌均匀后可以尝一下味道；

　　7、把梨和苹果切成小碎块；

　　8、把切好的梨和苹果放入辣椒面里搅拌均匀；

　　9、放入用盐杀好的白菜；

　　10、搅拌均匀后盖上保鲜膜放在冰箱4到5天就可以实用了，其实通常做好了也就能吃了。