沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤

　　沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤

　　食材明细

　　沙参（3~4人份）15克玉竹15克、去芯莲子15克银耳15克、鹌鹑2只猪瘦肉100克、红枣6只

　　如何做沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤才好吃

　　1、沙参、玉竹、去芯莲子洗净，银耳泡软去掉蒂部，红枣去核。

　　2、鹌鹑、猪瘦肉洗净切大块，放开水里焯出泡沫装起

　　3、砂煲里放适量清水煮开，以上材料一并放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时落盐调味。