原味多汁牛排
原味多汁牛排
食材明细
牛肉胡萝卜适量、土豆几个蘑菇适量、芝麻菜菠菜、橄榄油适量海盐适量
如何做原味多汁牛排才好吃
1、aked potato的做法:土豆洗净,擦干。用叉子在上面随意的撮若干个小孔,摸上橄榄油,摸上海盐;烤箱预热200度;放入土豆,烤一个半小时就可以了。
2、煎蘑菇和胡萝卜蘑菇和胡萝卜切好,放入煎盘中,用橄榄油和海盐稍稍一煎即可,最后放些黑胡椒;
3、牛排:牛排室温放置20分钟以上,稍许抹些橄榄油,或是坚果油,以及海盐;
4、煎锅滴几滴油(也可不加),烧到6成热后,直接将牛排放上(这是对于wagyu beef的特殊对待,不需要很烫的煎锅);其他牛排的话,锅子烧到很热放上去即可;
5、在牛排的面上可以撒些海盐和黑胡椒,3分钟后,将牛排翻面;同样在另一面撒盐和黑胡椒;
6、3分钟后,即可将煎好的牛排放入热的餐盘中,静置三分钟。餐盘可以用烫水泡着,然后擦干。这样的做法是为了让煎好的牛排充分的放松,并且让牛肉的汁也汇集到牛排的中心位置。
《原味多汁牛排》摘要:上面随意的撮若干个小孔,摸上橄榄油,摸上海盐;烤箱预热200度;放入土豆,烤一个半小时就可以了。 2、煎蘑菇和胡萝卜蘑菇和胡萝卜切好,放入煎盘中,用橄榄油和海盐稍稍一煎即可,最后放些黑胡椒; 3、牛排:牛排...
相关文章: | ◇ 我最喜欢的牛排套餐 | ◇ 弗雷德里克和凯瑟琳 |
◇ 宝宝合理补锌的美味菜肴 | ◇ 三道菜肴让宝宝不缺锌 |
|
|