伊利出席世界乳业峰会

2013-11-01  | 伊利 乳业 张剑 

  10月30日,“2013年IDF世界乳业峰会”在日本横滨启动的第三天,来自全球乳制品行业的750名代表齐聚一堂,共商乳业发展大计。作为中国乳企的代表,伊利集团受邀出席,伊利执行总裁张剑秋在会议上发言。

伊利出席世界乳业峰会

  据悉,IDF是全球最高规格的乳业专业性会议,被视为全球乳业发展的风向标。本届峰会以“重新认识牛乳”为主题,分为“世界乳业领导者论坛”、 “乳业政策和经济”、“乳品的科学和技术”等几大版块。张剑秋在“乳业政策和经济”会议中发言,该会为IDF十大会议中分量较重的一个。

  会上,张剑秋以“三大统一”和“三大趋势”概述了自己的观点,即乳业科技全球化和研发本土化的统一;战略全球化和市场本土化的统一;乳业全球化视野和本土化建设的统一;战略资源一体化,食品安全国际化,乳品市场扁平化。这一对于中国乳业趋势全球化的预测,被现场业内人士概述为“3+3模式”。

  中国乳业“三大趋势”

  随着中国乳业市场的兴起,业内最为关注的是,未来数年将呈现出什么样的趋势?

  张剑秋在发言时表示,“全球乳业正逐渐融为一体,中国乳业已成为乳业地球村的重要一员,是世界乳业的有机组成部分。”对此,对中国乳业的走势,他做出了三大前瞻性的预判:一是战略资源一体化;二是食品安全国际化;三是乳品市场扁平化。

  在他看来,在战略层面,先进的乳业呈现出全球战略资源一体化,产业链具备全球整合的属性,“是用全球的资源为全球消费者服务,包括战略采购、战略合作,还有战略投资。”

  事实上,中国乳业与国际乳业一体化的最初形式是战略采购。近年来,世界经济互相渗透,中国乳业与世界乳业的合作也越发深入。比如,今年以来伊利在海外的重大投资、合作上,4月伊利在新西兰的投资获批,7月与美国DFA签订战略合作协议等,便是基于战略资源一体化的首要考虑。不少中国乳企也在纷纷进行国际合作和海外投资,显然,纵向整合全球资源已成为实力型中国乳企的必然选择,而这对世界乳业新格局也产生了重要影响。

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《伊利出席世界乳业峰会》摘要:牛乳为主题,分为世界乳业领导者论坛、 乳业政策和经济、乳品的科学和技术等几大版块。张剑秋在乳业政策和经济会议中发言,该会为IDF十大会议中分量较重的一个。 会上,张剑秋以三大统一和三大趋势概述了自己的观点...
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