伊利出席世界乳业峰会(3)

　　这一观点的抛出同样引发了现场的热烈关注。

　　首先，“中国乳企对本土化研究研发已形成了一个科技研发矩阵，在产品、包装及环境保护、可持续发展等方面的研究都有突破，并屡次在国际上获奖。”张剑秋表示，在实现科技全球化与研发本土化的统一方面，中国乳企引进了很多国外先进技术，包括UHT灭菌奶生产技术、婴幼儿奶粉生产技术等等。在2011年的IDF大会上，中国乳企的获奖数就占了奖项总数的21.4%。本土化研究成为中国乳业发展的新动力。

　　以伊利为例，亚洲最大的乳业研究机构“内蒙古乳业技术研究院”在伊利集团挂牌成立，将作为乳业技术服务平台，加速乳业技术创新成果的转化，促进乳业产业集群的成长;在研发本土化方面，伊利针对大多数中国人乳糖不耐受这一“本土”问题，推出了中国第一款可有效解决“乳糖不耐受”的舒化奶，获得了2007年IDF“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。此外，伊利还于2004—2008年，在中国7个城市采集了大量的母乳样本，建立了第一个中国母乳数据库，把中国的奶粉母乳化研究推上了一个新高度。

　　其次，在“战略全球化和市场本土化的统一”方面，张剑秋认为，中国乳企的全球战略的主要目的是资源采购，而这需要强大的本土市场渠道的支撑。以伊利为例，上文提到的投资新西兰奶粉项目，以及与美国DFA签订战略合作伙伴协议，也是基于战略采购方面的长期合作。而支撑伊利全球资源获取的，是多年经营的本土化市场。

　　再次，在全球化视野和本土化建设的统一方面，张剑秋认为，中国乳企的“根本”在于奶源基地建设。就伊利而言，在参考了国际上先进的牧场建设和管理模式的基础上，将产业链延伸到牧草种植、奶牛养殖等多个领域和环节，投入巨资进行奶源基地建设和质量把关。

　　据悉，自2007年至今，伊利累计投入了89亿元人民币进行奶源基地建设，在全国建成标准化牧场1500多座，规模化的养殖比例达90%以上。“我们希望持续加强奶源基础管理的同时，带动整个中国乳业向规模化、集约化、专业化的方向转型和升级。”张剑秋说，随着乳业全球化的持续深入，全球乳业这一大家庭将会取得更加辉煌的成就。