孕期安胎食谱:鲫鱼汤

2011-10-18  | 鲫鱼 益气 盖好 

  【材料】

  主料:鲫鱼(450克)

  辅料:砂仁(15克)

  调料:姜(5克) 花生油(10克) 盐(3克)

  【制作】

  1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。

  2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。

  3. 姜洗净,切片。

  4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。

  【贴士】

  鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

  【食物相克】

  鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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《孕期安胎食谱:鲫鱼汤》摘要:尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。 【食物相克】 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、...
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