准妈咪营养食谱:糖醋鱼片
材料:草鱼1条(约600克)、鸡蛋2个
调料:醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉
做法:
1、将草鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,切成鱼片;淀粉倒入碗中,打入鸡蛋,调成浓糊。
2、锅置火上,放入半锅油,烧至六成热,鱼片裹匀蛋糊后放入油锅中,炸至金黄色捞出,控油。
3、锅中倒入少许油,放入番茄酱炒匀,加白糖、醋、盐、少许水调味,用水淀粉勾芡,浇在鱼片上即可。
《准妈咪营养食谱:糖醋鱼片》摘要:将草鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,切成鱼片;淀粉倒入碗中,打入鸡蛋,调成浓糊。 2、锅置火上,放入半锅油,烧至六成热,鱼片裹匀蛋糊后放入油锅中,炸至金黄色捞出,控油。 3、锅中倒入少许油,放入番茄酱炒匀,...
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