孩子的钙、铁、锌补对了吗?(6)

2008-10-19  |  

  区六:复合钙剂多多益善

  市场上口碑响亮的钙镁合剂、钙磷合剂,真的可以达到补充微量元素“双管齐下”的作用?NO,恰恰相反,磷的摄入量过多,将与钙化合成不溶于水的磷酸钙排出体外,而镁过量不仅影响到钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍。而因为食物与水源的问题,我国北方地区的宝宝摄入的磷和镁都已超标,因此,妈妈们需小心,千万别给宝宝服用含磷或含镁的钙剂。

  No.3 碘

  碘少碘多都有害

  在不少妈妈看来,补碘食品多多益善,孩子平时吃的零食有紫菜饭团(寿司)、海苔薄片、海苔饼干,吃的奶粉中补充强化了碘元素,甚至平时吃的食盐,也是高碘盐。妈妈们都知道,碘是合成甲状腺素的重要微量元素,缺碘儿童甲状腺肿大,会通过内分泌影响到孩子的身高、体重、骨骼、肌肉的增长,还可能影响到婴幼儿的脑发育和神经系统发育。因此,妈妈们觉得经常给孩子吃海带冬瓜汤还不够,薯片、饼干、蛋糕、糖果,凡是想得到的零食,都要买海苔味的。食物补碘果然越多越好吗?

  其实,长期过量摄入碘元素,甲状腺一样容易肿大。一般儿童摄入碘的最高限量为每日800微克,城市里营养条件比较好的儿童,常常超量摄入碘元素,这种蓄积到了孩子10岁以后,其“威力”就显现出来:皮肤科医生认为,很多10~12岁的儿童(包括女孩子),在例假和遗精尚未到来时,就长了满脸的青春痘,近乎“毁容”,原因就是碘补多了,打破了正常的内分泌平衡,导致孩子体内雄性激素水平过高。

  每一个宝宝都有自己不同的身体状况,不同的营养补充需要;在这个问题上,我们没有放之四海而皆准的规则;没有放到每家宝宝身上都合适的选择。

  No.5 硒

  硒元素,用量最少,见效最早

  “你家孩子吃富硒蛋了吗?”最近,一种人体需求甚少,但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线,因为很多专家正告说:缺硒是青少年视力下降的主要原因,也是0~7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人体对硒的要求甚少,如中国营养学1998年修订的标准中,提出每天膳食中硒的供给量为:1~3岁20微克。4~6岁40微克,7岁以上50微克。补硒,很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给,是可行的,如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后,产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。

  补硒对孩子眼睛的正常发育非常重要,尤其是那些酷爱阅读、上网及读谱练琴的孩子,普通存在过度用眼的问题,补硒对他们而言,尤为重要。近视、弱视等眼疾的生成,主要是眼内自由基攻击晶状体,使蛋白质凝固,蛋白质在晶状体内堆积沉淀,最终导致晶状体混浊,引发各种眼疾。硒是“抗氧化营养剂”,能清除晶状体内的自由基,使晶状体保持透明状态。

 
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