但是,妈妈在为宝宝选择时要注意不要购买那种酸奶饮料。因为酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。而酸奶饮料只是饮料的一种,其营养成分含量仅有酸奶的1/3左右,且不含有活性乳酸菌。
但喝酸奶时要注意一不能过保质期,二不能加热,因为酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。
因此,可先从冰箱里拿出酸奶,在室温下放置常温状态再给宝宝食用。