水果做熟以后吃功效更神奇！(2)

　　做法：苹果切成块，猪肉切块。除猪肉外，其余材料一起放入砂锅中，加水烧开后放入猪肉块，煲1个小时左右即可食用。

　　苹果的十大新好处

　　徐澄

　　“每日一苹果，医生远离我”。英国《每日邮报》栽文，总结了苹果的十大新好处：

　　降血压苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。

　　防牙病苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。

　　止腹泻苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

　　治打嗝过量饮食、吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。

　　防止骨质疏松症法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。建议：从年轻时就开始多吃苹果。

　　治痉挛痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素C等引起，这些都可以由苹果搞定。建议：水中加两茶匙苹果醋饮用，一天3次。

　　防哮喘成年人每周吃两个苹果，哮喘危险可降低1／3。一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘风险低。建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好带皮吃。

　　解蜂毒苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蜇后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。

　　提高免疫力吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

　　治疗经血过多苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议：在一杯水中加两茶匙苹果醋饮用，每天2～3次，或者将苹果醋加入食物中食用。