冬季孩子补铁有助抵御风寒

2013-05-03  | 蛋白 抗冻 血红蛋白 

  寒冬渐渐来临了,人们在饮食方面也开始注意摄取可以增强身体御寒能力的食物了。

  其实,不只是大人需要防寒,宝宝更加需要,别以为给宝宝穿上厚厚的衣服,把他们放在空调房里就万事大吉了,要真正御寒,还得靠身体自身的抗冻能力。由于宝宝鈥溙逵土垛澞芰τ邢蓿栽銮科淇苟衬芰故侵饕坑牟垢耍绕涫且固

  铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织。而研究表明,机体产生热量的过程需要消耗氧气,把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃烧变成热量,所以当机体摄入铁时,耐寒能力就会明显增强。由此,铁对宝宝健康过冬的作用非常大。

  宝宝补铁宜吃猪牛羊肉

  家长们普遍认为鈥溣玫亩荚谔览锩驸潱裕ΡΣ固蠹沂紫认氲降木突崾呛忍懒恕F涫担馐遣徽返摹W医樯埽⒆佑Ω枚喑匀猓皇呛忍溃饫锩嬗蟹岣坏奶⑿康任⒘吭兀馓览锩孀疃嗟木褪侵竞桶被帷9谕庾伊俅簿榈贸龅恼肥称子Ω檬牵憾追邸⑺⑹卟恕⒛讨破贰⒌盎啤⒑烊狻⒂憷啵饫嗾季葑懿说サ囊话搿b溨砼Q蚝焐娜猓嵌钩涮詈玫氖澄镡潯

  补铁吸收多摄入维生素

  如果我们一味给宝宝吃含铁食物也是不够的,关键还在于促进铁的吸收。据研究,存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。所以我们还得找准能促进铁的吸收的食物。摄入的食物中如果含有柠檬酸、维生素C、维生素A等就能促进铁的吸收。所以在让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上,樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。

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《冬季孩子补铁有助抵御风寒》摘要:,尤其是要补铁。 铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织。而研究表明,机体产生热量的过程需要消耗氧气,把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃烧变成热量,所以当机体摄入铁时,耐...
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