孕前营养食谱:鸡蛋肉馅糕

2013-05-03  | 肉馅 小勺 鸡蛋 

  材料

  3分瘦7分肥的猪肉馅2两,鸡蛋1个,葱适量,淀粉1小勺,香油半勺,盐适量,酱油1大勺,料酒1大勺,清水少许。

  做法

  1、在肉馅中加入剁的很碎的葱末。

  2、倒入适量酱油、料酒、淀粉、盐、少许清水,搅拌均匀。

  3、把搅拌好的肉馅用勺子在碗里按平。

  4、在肉馅上面打个生鸡蛋。

  5、把蛋肉糕的雏形放在已经上汽的蒸锅里,大火蒸15分钟即可。

  功效:

  它虽然看着朴实无华,但真的很实在,美味又营养丰富。主料猪肉提供了丰富的优质蛋白和脂肪酸,还有大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,对预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、DHA、丰富的维生素、叶酸、钙、铁、磷、碘等,含有人体需要的人多营养物质。

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《孕前营养食谱:鸡蛋肉馅糕》摘要:肉馅中加入剁的很碎的葱末。 2、倒入适量酱油、料酒、淀粉、盐、少许清水,搅拌均匀。 3、把搅拌好的肉馅用勺子在碗里按平。 4、在肉馅上面打个生鸡蛋。 5、把蛋肉糕的雏形放在已经上汽的蒸锅里,大火蒸15分钟即可...
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