婴儿营养食谱：蛋黄豆腐二米粥

　　这款粥选用了大米和小米，粗细搭配；又添加了蛋黄和嫩豆腐，动物蛋白和植物蛋白相结合，营养丰富，口感粘糯，容易消化吸收。

　　【材料】

　　大米40克 小米30克 熟蛋黄1个 嫩豆腐50克 清水500ml

　　【调料】

　　盐、香油各少许

　　【做法】

　　1. 大米和小米用清水浸泡20分钟，然后淘洗干净，沥干水分；

　　2. 锅中加入500ml清水，水开后放入大米和小米。再次煮开后转小火慢熬（随时看一看，以防溢锅。锅盖可留一条小缝儿；

　　3. 趁熬粥的功夫将熟蛋黄碾碎；

　　4. 嫩豆腐也碾碎；

　　5. 米粥煮熟后分别加入蛋黄碎和豆腐泥；

　　6. 略煮片刻即可，最后调入少许盐和香油。