产妇营养食谱:甜酒荷包蛋

2011-08-29  | 甜酒 荷包 桂花 

  原料

  甜酒酿100克,鸡蛋2个,糖桂花少许,白糖适量。

  制作方法

  1.锅里倒3碗水烧开,将鸡蛋逐个磕在开水锅中。

  2.煮开2分钟后倒入甜酒,煮开即可停火,加入白糖和糖桂花搅匀即成。

  备注

  不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。

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《产妇营养食谱:甜酒荷包蛋》摘要:方法 1.锅里倒3碗水烧开,将鸡蛋逐个磕在开水锅中。 2.煮开2分钟后倒入甜酒,煮开即可停火,加入白糖和糖桂花搅匀即成。 备注 不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中...
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