产后食谱:炸萝卜丸子

2009-08-06  | 胡椒 丸子 六成 

  炸萝卜丸子

  材料 大萝卜250克、鸡蛋1个。

  调料 植物油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、水淀粉、花椒盐各适量。

  做法

  1. 大萝卜洗净,去皮,用礤床擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱末、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。

  2. 将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子,下入六成热的油中炸透,呈浅黄色,捞出,沥油,撒上花椒盐即可。

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《产后食谱:炸萝卜丸子》摘要:末、姜末、水淀粉、花椒盐各适量。 做法 1. 大萝卜洗净,去皮,用礤床擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱末、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。 2. 将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子,下入六成热...
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