炎热夏季最爱清爽水果菜
铁锅烧扇贝加血橙汁
在锅里用文火干煎茴香、芫荽和黑胡椒籽2分钟左右,直到香气四溢。凉后研磨,加入辣椒粉、芥末、糖、柠檬蓉和盐搅拌。
用清水冲洗扇贝然后拍干。将其卷起放入混合香料中,洒上橄榄油。用烧热的铁锅轻
煎扇贝两侧各2分钟,使之变焦黄。
在炖锅里加入血橙汁和胡萝卜汁,将汁液炖稠,并均匀洒在扇贝上。
石斑鱼柚子酸橘汁腌鱼
将石斑鱼切成短小的薄片,放入一个不锈钢碗内。柠檬汁和酸橙汁浇在鱼上面,放入冰箱冷冻1小时。把醋洒在鱼面上,使鱼身形成一层醋膜。
用一个大碗,添入墨西哥辣椒、辣椒、洋葱、大蒜、盐、胡椒和鱼露,轻轻搅拌,加上一层椰汁。
将调料倒入石斑鱼,搅拌均匀。
鲜橙烤牛排沙拉
将牛排烤制并切成1/4英寸厚片,备用。
将酸橙汁、鱼露、蔗糖和辣椒混合,然后放置一旁。
为了配制沙拉,轻轻地搅拌调料、牛排、洋葱、罗勒叶、黄瓜和番茄。让原料在调料中浸2到3分钟,使之入味,然后上菜。如果喜欢的话,上沙拉时可以使用一个大浅盘,边上摆放莴苣。
《炎热夏季最爱清爽水果菜》摘要:加入辣椒粉、芥末、糖、柠檬蓉和盐搅拌。用清水冲洗扇贝然后拍干。将其卷起放入混合香料中,洒上橄榄油。用烧热的铁锅轻煎扇贝两侧各2分钟,使之变焦黄。在炖锅里加入血橙汁和胡萝卜汁,将汁液炖稠,并均匀洒在扇贝...
相关文章: | ◇ 让宝宝食欲大增的锦囊妙计 | ◇ 使宝宝食欲大增的妙计 |
◇ 孩子夏天怎么吃才健康 | ◇ 一些夏日护理的一些注意事项 |
|
|