幼儿民族文化教育初探(2)
(二)运用少数民族文化开展幼儿教育活动应体现生活性原则
幼儿最有效的学习是以兴趣为动力的学习，最有效的学习内容是他们可以感知的、具体形象的内容。所以．开展少数民族文化幼儿教育活动，其内容要来源于幼儿周围的少数民族现实生活，应是以各少数民族生活的逻辑组织起来的多样化、感性化、趣味化的经验和活动。教育内容应随着各民族生活情境的变化而变化。例如让幼儿了解回族人民“喝茶”的习俗时，可以先创设回族“过节做客’’的生活情景，营造过节气氛，让幼儿戴回族帽、回族纱巾扮演角色，在一片欢乐祥和的“过节”气氛中，品尝回族的“盖碗茶”，尝试泡茶，再认识各种各样的茶，进而认识回族独特的茶文化。又如在幼儿了解具有浓郁的草原生活特色的传统少数民族竞技活动(如射箭、骑马、摔跤、叼羊、高空走钢丝——“达瓦孜”等)后，教师可以对这些传统竞技项目加以改编创造，采取以物代物、分工协作的方式开展健康教育活动。
(三)运用少数民族文化开展幼儿教育活动应体现整体性原则
《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出：幼儿园教育内容要体现“全面性”“启蒙性”和各个方面教育内容的“相互渗透”。因此，在组织幼儿民族文化教育活动时，要特别注重幼儿教育整体性的导向，在开展幼儿民族文化教育活动时，首先要在教育内容上既兼顾幼儿发展的个别差异性，又考虑到幼儿的全面发展。如在“新疆特产展示会”教育活动中，教师设计了“创意馕大比拼”“做新疆烤羊肉串”“葡萄、香梨、哈密瓜等水果组合造型”“南疆的干果拼画”“编制维吾尔族地毯”“设计哈萨克族花裙”“点缀回族花帽”“染艾得来斯丝绸花布”等不同内容，让幼儿在活动中可以根据自己的兴趣与能力自由选择。其次，要将各民族文化教育内容有效整合到幼儿同各领域的核心概念和技能中。例如在对幼儿进行新疆少数民族饮食文化教育时，让幼儿了解食品营养及保健知识，培养幼儿养成良好的饮食、卫生习惯。体现了健康领域的教育目标。幼儿品尝、制作食品后设计的创编儿歌、说广告词等活动，有助于发展幼儿语言表达能力和思维能力，体现了语言领域的教育目标。幼儿在了解各民族饮食文化后，感受到新疆少数民族丰富和优秀的饮食文化，从而激发了幼儿热爱家乡的情感，体现了社会领域的教育目标。在饮食加工(如制作酸奶疙瘩、马肠子、果酱等)活动中让幼儿理解“发酵、熏制、榨酱”等制作食品的科学方法，培养幼儿动手动脑、探究问题的能力，体现了科学领域的教育目标。幼儿将传统食品用自己喜欢的方式进行艺术表现、创新(如创意“锡伯族大饼”和“回族面点”等)时，表现了生活和艺术中的美，体现了艺术领域的教育目标。第三，教师应依据幼儿的活动水平及自身教育实践经验，将幼儿园、家庭、社区丰富的本土教育资源有机整合，使之协调一致地对幼儿的成长产生积极、有效的影响。如在幼儿服饰文化教育中，教师组织幼儿到社区参观“民族服饰一条街”“民族服装加工厂”，家园配合制作民族服饰，收集各民族服饰种类、花纹、图案等，然后在幼儿园创设了“民族服饰展示厅”，又通过“漂亮的维吾尔族坎肩、马夹秀”“小小锡伯族绣鞋设计师”“我喜欢的民族手饰”“美丽的哈萨克族图案”“欢乐的蒙古族舞蹈”等主题活动，让幼儿自由地感受美、表现美、创造美。
三、选择适当的教学方法开展幼儿民族文化教育活动
一是实践体验法。教师通过带领幼儿到少数民族家庭做客、参加盛大节IEI等活动，让幼儿在观察、欣赏、感受和直接对话中了解少数民族文化。如新疆伊犁州苗苗幼儿园教师连续三年定期带领幼儿到锡伯族自治县——察布查尔县感受民族文化，参加他们的“西迁节”；每到“肉孜节”“古尔邦节”等民族节日，则带领幼儿去少数民族家庭“拜年”。
二是环境熏陶法。教师为幼儿创设各民族不同文化的教育环境，让幼儿在这种环境中不知不觉学习到经验，让优秀的民族文化潜移默化地影响和熏陶幼儿。新疆伊犁州的幼儿园每学期每个班都要进行两次以上“新疆少数民族风情展示”活动，包括“新疆少数民族服饰展示”“新疆少数民族饮食展示”“新疆少数民族歌舞展示”等。除此之外，在园内的活动角一般都设置了“民族文化展示柜台”，供幼儿欣赏。
三是情绪感染法。教师对幼儿传授优秀的民族文化时，在描述、讲解过程中，以自身的情绪感染幼儿，以自己的情感体验唤起幼儿的情感共鸣，激起幼儿热爱家乡、热爱祖国之情。
四是多元创意法。教师尽可能为幼儿提供多种尝试、表现的条件与机会，鼓励幼儿比较风格各异的民族文化，在领悟多元文化特色的同时，大胆运用绘画、泥工、手工制作、歌舞、语言等创造性地表现民族文化。
五是家园协同法。充分发挥家长的教育资源，发动家长搜集有关各民族的图片资料、声像资料、手工艺品等。请少数民族幼儿家长到幼儿园为幼儿讲述本民族风土人情、礼仪节日、弹奏民族乐器、唱民族歌曲、跳民族舞蹈，带领幼儿参加本民族盛大节日等，使幼儿从不同方面了解各民族文化。
六是综合组织法。开展民族文化教育活动时要整体设计，综合权衡，全面实施，将其内容融人到幼儿的一日生活和各教育活动领域中，渗透于幼儿的生活、学习各方面。伊犁州的幼儿园每学期都会根据幼儿的发展及兴趣，确定综合性主题活动内容，女口“小小民族旅游节活动”“小小民族抗挫运动会”“小小民族礼仪活动”“小小民族博士论坛活动”“小小民族文化村里庆毕业(或庆六一、庆园节、庆国庆……)活动”及“宝宝爱祖国、宝宝爱家乡”系列活动等。
