2岁宝宝饮食大计需牢记(2)

　　此外，也可以培养孩子细嚼慢咽的习惯、需要爱惜食物不浪费等，但前提是家长需要给予孩子适当的份量。用餐时，虽然可以愉快交谈，但是家长应该让孩子明白，如果嘴巴里面有食物，是不可以说话的。吃饭前后的30分钟，不可以做剧烈运动，也不宜洗澡，以免影响肠胃消化。

　　如何挑选幼儿餐具

　　汤匙

　　1.边缘较薄，容易舀起各种食物的不锈钢汤匙。

　　2.叉匙前端必须圆滑。

　　3.匙面大小必须可以放进孩子嘴里。如果选用的汤匙面积过大，很可能在进食时引起幼儿反胃。

　　4.握柄应该是孩子容易掌握的粗圆形。

　　碗

　　使用深一点，且底部稍宽的碗。

　　盘

　　1.平底。

　　2.深度为2～3厘米，与盘底越垂直越好，因为幼儿在使用汤匙时，会把食物推向盘子的边缘，让食物落入匙面。若盘底有斜度，会让食物往回滑，太浅则会让食物掉到盘子外面。

　　其他

　　若需使用有图案的餐具，最好选用较有名的品牌。材质最好是能经过高温煮沸而不变质的，以免掉漆而让孩子误食化学颜料。

　　容易让孩子噎到的10种食物

　　1.果冻 幼儿吞食果冻容易发生意外，家长可不能轻忽大意！建议家

　　长给孩子吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给幼儿食用。

　　2.麻花、糖果 不好咬的食物本来就容易噎住喉咙，不适合3岁内的幼儿食用，如果真的要给幼儿食用，建议先切成丁状。

　　3.鱿鱼丝 纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给幼儿吃。

　　4.花生酱 黏稠度过高，不适合幼儿吞食。

　　5.坚果类 体积太小，有时可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。

　　6.小巧水果 小巧圆形但里面带核的水果并不适合给幼儿食用，如龙

　　眼、葡萄、樱桃等，家长可剥开去核后再给幼儿食用。

　　7.多纤维蔬菜 维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合幼儿，如芹菜、豆芽。

　　8.大肉块 大块的肉块幼儿无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切

　　成薄肉片或肉丁。

　　9.长面 太长的面条幼儿不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎

　　到，烹调时可先切成小段再烹煮。

　　10.多刺的鱼 建议家长选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并

　　会刺伤幼儿食道与口腔。