幼儿能吃丝瓜吗 丝瓜的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃丝瓜吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：丝瓜富含维生素B1，能保护准妈妈皮肤健康，消除色斑，使肌肤白嫩，预防妊娠纹和妊娠斑。

　　对胎儿的好处：丝瓜中叶酸和维生素B1含量较高，对胎儿的脑细胞发育大有益处，可有效预防胎儿先天畸形。

　　产妇能吃丝瓜吗？

　　能吃

　　丝瓜有通络的作用，有助于缓解产后疼痛，还有通乳的功效，适当食用利于产妇健康。

　　婴幼儿能吃丝瓜吗？

　　能吃

　　宝宝适量食用丝瓜对身体很有好处，丝瓜尤其适合炎热季节食用，可以清凉祛暑，帮助降火。

　　丝瓜选购技巧

　　看外观：形状周正，呈嫩绿色，无突起。

　　摸外皮：粗细适中，细嫩。

　　掂重量：结实，有弹性。

　　尝味道：无苦味。

　　丝瓜的功效与作用

　　1.丝瓜有解热毒、通经络、下火利肠、行气化痰和通乳的作用，可用于治疗月经不调、便秘、腰痛等症状。

　　2.丝瓜是祛斑、美白、消除皱纹的理想食物，对防治痤疮、色斑有特殊功效。

　　丝瓜的营养成分

　　丝瓜又称胜瓜、菜瓜。原产地印度，东亚地区栽种较为广泛，是一种常见蔬菜。夏季成熟，不可生吃，可入药。丝瓜果肉里有强韧的网状纤维，俗称丝瓜络，提取后可以用来清洗餐具或搓澡。

　　成分含量及功效

　　蛋白质：1g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　碳水化合物：4.2g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　膳食纤维：0.6g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

　　维生素A：15μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

　　胡萝卜素：90μg/100g可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

　　维生素B1：0.02mg/100g改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。

　　维生素B2：0.04mg/100g促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

　　维生素B3：0.4mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　维生素B6：0.11mg/100g推动女性雌激素代谢，因而对防治妇科疾病很有帮助。它能缓解女性经前情绪异常、脾气急躁、乏力、浮肿、失眠、健忘等症。

　　维生素B9：22.6μg/100g是胎儿生长发育必不可少的营养素，备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。

　　相克食物

　　丝瓜+白萝卜：同食损伤元气。

　　丝瓜+«荟：同属寒性食物，同食可能造成腹泻。