不同的人群 食用鸡蛋的注意事项不同

　　众所周知，鸡蛋富含各种营养要素，包括蛋白质、脂肪、矿物质等各种对身体有利的营养。而鸡蛋中的蛋白质是人体必不可少的蛋白质来源之一，所富含的脂肪、钙等也非常容易被人体吸收。另外，维生素a、维生素b也广泛地存在于鸡蛋当中，对于我们的身体来讲，这些都是我们比较缺乏的微量元素。所以说，鸡蛋对于人体来说绝对是一种非常好的东西。虽然鸡蛋的营养这样丰富，但也不是所有人都可以放心享用，也不是吃的越多越好。

　　产妇吃鸡蛋的注意事项

　　生完孩子的妇女在月子期间经常吃鸡蛋，但是对于新妈妈来讲，并不是鸡蛋吃得越多越好。生完孩子的几个小时之内是不能吃鸡蛋的。这是由于在生产时，孕妇会出很多汗，此时身体内的水分不足，则导致消化吸收能力降低，要是生完孩子马上吃鸡蛋，则会增加肠胃负担。刚生完孩子的妇女最好是吃流质或者半流质食物。而一些产妇为了补充身体营养，每天会吃很多鸡蛋，但这种做法是不科学的，每天吃三个鸡蛋是产妇的上限。

　　高热患者不宜吃鸡蛋

　　除了孕妇在吃鸡蛋方面有所注意之外，一些高热患者也应该注意对鸡蛋的摄入。因为鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，在被人体摄入之后会给人体带来较多的热量。而对于发热的患者来讲，吃了鸡蛋之后体内会产生更多的热量，让身体发热症状更加严重，造成患者的痛苦。另外，发热患者的消化能力一般会比平时降低，所以为了利于消化，高热患者应该多吃清淡的食物，减少高蛋白质食物的摄入。

　　肝炎和肾炎患者不宜吃鸡蛋

　　对于患了肝炎的人群来讲，鸡蛋中的蛋黄摄入则会增加肝脏的负担，对于康复有不利作用。之所以会这样，是因为蛋黄当中富含脂肪酸以及胆固醇，这两种物质的代谢都需要经过肝脏，而肝脏的代谢负担的加重会不利于肝炎患者的康复，所以建议肝炎患者不要吃鸡蛋。

　　对于肾病患者，例如肾炎患者来讲，他们的肾功能与平常人相比，代谢水平大大降低，身体中的代谢物不能完全从肾脏排出，如果这个群体食用过多的鸡蛋，会让身体中的尿素增加，从而引起肾炎病情的进一步扩大，严重的甚至会导致尿毒症的产生。

　　高血压患者吃鸡蛋应慎重

　　对于高血压晚期患者来讲，摄入鸡蛋会导致肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和一些慢性肾脏病症，从而引起慢性肾功能衰竭，这类人也应该小心使用鸡蛋，如果想吃，则应该在医生的叮嘱下食用。

　　老年人吃鸡蛋应该区别对待

　　对于老年人来讲，减少胆固醇的摄入有利于老年人身体的健康。由于鸡蛋中富含胆固醇，而胆固醇能够导致高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等病症是被医学界所公认的，而且已经成了一条养生常识。由此，大家都告诉老人，不要吃鸡蛋。但是最近几年的一些科学研究表明，鸡蛋当中虽然含有较高含量的胆固醇，但同时也含有非常丰富的卵磷脂。而卵磷脂对于老年人心血管疾病的康复有着积极的作用，可以减少胆固醇以及脂肪在血管壁上的沉淀。因此，如果老年人体内的胆固醇含量处于正常水平，每天吃一个鸡蛋对身体不但无害，而且有积极作用哦！