夏天孕妈喜欢吃哪些食物(2)

2016-11-03  |  

  2、其次孕妇夏天要多吃一些豆制品,比如豆腐、豆腐于、豆腐皮以及豆浆等。因为豆制品里含有35%—40%的植物蛋白质与人体所必需的氨基酸。

  3、最后,孕妇夏季要吃一些鸡肉、猪肉,但注意适量。同时还要喝一些爽口的紫菜场、金针蘑菇汤,另外鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤也是不错的选择。

  4、除此之外,孕妇夏季还要多吃一些水果,多喝水与果汁,这样可以及时补充因出汗过多而丢失的水分。而孕妇吃水果的时间要在两餐之间,每天不能超过200g,并且还要选择含糖量少的水果,也可以以蔬菜代替水果比如番茄、黄瓜等。

  三、孕妇夏季营养食谱推荐

  白菜奶汁汤

  原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

  做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

  特点:色泽乳白,奶味浓郁,使孕妇食欲顿开。

  猪肝凉拌瓜片

  原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

  做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

  特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

  砂仁鲫鱼汤

  原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

  做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

  特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

  四、夏季孕妇饮食注意事项

  1.夏天天气炎热,很多孕妇都会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入,荤素要搭配。

  2.为预防便秘,孕妇平时应该多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,不宜吃过多冷饮,以免伤脾胃。对于孕妇来说,牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。

  3.夏季水果品种丰富,很多准妈妈因没有胃口而大量进食水果,体内摄入了大量糖分,而且很多准妈妈的运动量又很小,造成了体重迅速增加,再加上孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱,极易发生妊娠糖尿病。

 
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