冬季儿童喝什么汤最适合(2)

　　食材：甜玉米1/4根，排骨250克，金针菇100克，盐0.5克。

　　做法

　　1、排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。

　　2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1-2小时。

　　3、最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

　　5.胡萝卜豆腐汤

　　功效

　　胡萝卜被称作是“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

　　食材：北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5-10克。

　　做法

　　1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

　　2、将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

　　3、炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5-10分钟起锅。

　　二、儿童冬季饮食注意事项

　　1、适量的高蛋白、高脂肪食物

　　冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。

　　2、注意补充维生素

　　孩子冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D。

　　3、无机盐

　　有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助孩子抵御寒冷，建议多吃无机盐较多的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

　　4、饮食调节

　　冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给孩子多吃生冷的食物。