产妇下奶生姜滚鱼汤

　　生姜滚鱼汤

　　推荐理由：

　　辟鱼腥助开胃有些妈咪可能一时半会儿还接受不了鱼的味道，或者鱼的味道太重让产后妈妈们难以下咽。将煮成鱼汤，流质食物让产妇更能接受。煮的时候加些葱、姜劈掉腥味，这样还能帮助产后妈妈开胃呢。

　　材料：

　　生姜4片、鲤鱼500克、绍酒2汤匙。

　　做法：

　　1、用生盐揉搓去鱼的黏质、洗净、去鳃，再洗净。

　　2、起油锅慢火煎至微黄，加入绍酒和少许清水，下姜片。

　　3、加入清水1250毫升（约5碗量），加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。