旅游中的数学

(三年级下册)

北师大版数学第六册:《旅游中的数学》教学设计

2013-05-03  | 土豆 教学 鸡丝 

  (一)情境引入

  用多媒体课件出示快餐店的店面图。

  (二)介绍菜单

  师:请一位同学扮演服务员向顾客介绍本店的菜单,谁想试一试?

  生1:本店有拌豆腐、土豆丝、炒芹菜……(只介绍了菜名)

  生2:我觉得我能说得更好、更全面。顾客您好!本店现有凉菜拌豆腐3元、土豆丝4元、水果沙拉6元;热菜有鱼香鸡丝7元、炒芹菜4元,……(此学生不但报出了菜名,还报出了价格。)

  师:通过刚才两位同学的介绍,你还发现什么?

  生1:我发现本店最贵的菜是鱼香鸡丝,最便宜的是拌豆腐。

  生2:我发现土豆丝与炒芹菜的价钱一样。

  生3:我发现各种饮料的价格都一样。

  生4:我还发现水果沙拉比烧茄子贵一些。

  ……

  (学生意犹未尽。)

  (三)合理点菜

  1.顾客1

  师:本店的第一位顾客就是老师。老师点什么呢?共花多少钱?请大家都来帮我想一想,并说一说你是怎样想的?

  生1:我想老师应该要一个水果沙拉,因为能美容,还要鱼香鸡丝有营养,再要一个烧茄子、一瓶饮料、一碗米饭。一共花21.50元。

  生2:太浪费了吧!刘老师吃得了吗?我认为刘老师应该点一个鱼香鸡丝、一碗米饭、还有一瓶矿泉水就足够了,一共花10.50元,比生1的便宜。

  生3:我知道刘老师喜欢吃土豆丝,所以要一个土豆丝、一碗面条、再加上一瓶果汁,一共花8.50元。比他们的方法便宜一些,也很合算。

  ……

  2.顾客2

  (1)师:假如你们一家人到本店吃饭,你们想吃什么?共花多少钱?请大家设计一个最合理的方案。

  (2)学生设计消费方案,并在组内交流自己的想法。

  (3)汇报。

  生1:我家有三口人,我要点一个水果沙拉、一个鱼香鸡丝,还有一个土豆丝,外加三碗米饭、2瓶果汁、一瓶汽水,一共花27.50元。

  生2:我家也有三口人,我和妈妈都喜欢吃土豆丝,所以我们要一个土豆丝花4元,爸爸爱吃豆腐,我们再要一个拌豆腐3元,再加上3碗米饭,每种饮料来一瓶,一共花17.50元。

  生3:我们家是第一次来本店,所以我每一种菜都要一个,一共花……(还没有等生3说完,其他学生已经着急地站起来想打断他的发言。)

  生4:我反对生3的做法,快餐店的菜这么多,你每一种都要,你们一家吃得了吗?太浪费了吧!

  生5:我也有同感,假如你们是为了尝一尝本店的菜,你们可以分成几次来,每次点不同的菜,就可以了。

  生3:好吧!我接受。让我再想一想。

  生6:我家有4口人,所以我要点4个菜才够吃……

  ……

  (四)新菜定价

  师:李叔叔在经营快餐店的同时,顾客都反应肉食太少了。于是,他就加了一道辣鸡块的菜。这个菜色香味美,比鱼香鸡丝的本钱要高一些,假如你是快餐店的老板,你打算卖多少钱?

  生1:我认为这是新菜,应该便宜一些推出,所以定价8元。

  生2:我认为它的本钱比较高、味香,所以定价12元。

  ……

  师:根据大家的定价,假如在刚才你们一家点的菜上减去一个菜,再加上这个菜的话,你们要花多少钱?

  生1:我们一家要花的钱是 27.50―6=21.50(元),21.50+8=29.50(元)。

  生2:17.50-4=13.50(元),13.50+12=25.50(元)。

  ……

  (五)合理配菜

  1.师:同学们,现在本店隆重向大家推出了20元三菜一汤并赠米饭的活动,假如你是快餐店的老板,你打算怎样配菜?怎样配菜才合理呢?请大家想一想,在小组内设计出一种合理的配菜方案。

  2.学生小组交流,设计方案。

  3.汇报。

  生1:为了吸引顾客,我们小组认为三菜可以是:鱼香鸡丝、水果沙拉,烧茄子,再加一个三鲜汤。

  生2:我们反对,假如这样配菜的话,快餐店肯定要亏本了。我们小组认为三菜一汤应该是,土豆丝、鱼香鸡丝、炒芹菜,再加一个紫菜汤,正好20元,这样能保证不亏本,也能给顾客赠送米饭。

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《北师大版数学第六册:“旅游中的数学”教学设计》摘要:店现有凉菜拌豆腐3元、土豆丝4元、水果沙拉6元;热菜有鱼香鸡丝7元、炒芹菜4元,……此学生不但报出了菜名,还报出了价格。 师:通过刚才两位同学的介绍,你还发现什么? 生1:我发现本店最贵的菜是鱼香...
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