宝宝7-8个月的发育特点与辅食添加（图）(2)
下午18：00豆腐肉末粥1小碗
晚上22：00母乳哺喂20分钟(或配方奶220毫升)
温馨小提示
黄豆有哪些营养价值
我们一直都提倡食用豆制品。但是作为豆制品的主流军——黄豆，究竟有哪些营养价值呢?
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，含量却超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为“蛋白质的仓库”。
黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷，铁、铜，锌、碘，以及维生素B2、烟酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此黄豆芽是矿物质、维生素的良好来源。所以黄豆也是宝宝平衡膳食中必不可少的食品。
特别推荐
培养宝宝良好的膳食习惯
习惯成自然，任何一种良好习惯的养成，都应该从婴儿时期做起，当然进餐习惯也不例外。有了良好的进餐习惯，才能保证宝宝的进食量，使宝宝获得充足的营养，保证身体的健康。
培养宝宝良好的膳食习惯应该从下面六点开始：
1．进餐的次数和进餐的时间要有规律。
2．注意食物的色、香、味俱全。需要注意的是宝宝的食物要软和烂，便于宝宝咀嚼和吞咽。
3．培养宝宝清洁的卫生习惯。
4．培养宝宝逐步适应使用餐具，训练宝宝正确的握匙姿势和使用匙子盛饭。
5．尽量避免宝宝养成挑食和偏食的习惯，让宝宝各种食物都要吃。
6．饭前不要让宝宝吃零食和喝水。
在这里要提醒家长的是，良好的膳食习惯是需要长期努力坚持的。所以家长一定要有意识和有毅力地来培养宝宝的习惯，不要因为宝宝的任性而一时妥协。另外好的榜样对于宝宝来说也是非常重要的，
家长一定要做到以身作则。
温馨小提示
酸奶成分与鲜牛奶相似吗
有的人觉得酸奶和鲜奶都是奶，所以应该差不多吧？如果你有这种想法的话，那么就要看一下下面的内容了，首先我们来看牛奶，我们都知道牛奶中营养成分丰富，每100克牛奶含水分87克、蛋白质3．3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克、磷93毫克、铁0．2毫克、维生素A140国际单位，维生素B0．04毫克、维生素：0．13毫克、烟酸0．2毫克、维生素C1毫克，可供热量69千卡。
其中，牛奶中含有的磷对促进宝宝脑发育有着重要的作用；维生素B，有助于视力的提高；钙可增强骨骼、牙齿的强度，并促进智力发育；乳糖可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄等。
接下来我们来看酸奶，酸奶的成分与鲜牛奶相似，但酸度增加了一些，乳凝块也变细了，利于消化吸收，并可以刺激胃酸分泌。这时牛奶中的乳糖已被发酵成乳酸，有“乳糖不耐受症”的宝宝喝酸奶不会出现腹痛、腹泻的情况。因而酸奶尤其适合于胃肠消化力较弱或易患腹泻的婴儿。
推荐宝宝餐
红薯牛奶糊
材料：红薯60克。牛奶100毫升
调料：无
做法
1．红薯洗净，去皮煮熟，用汤匙压成泥。
2．把牛奶倒入薯泥中，将两者混合搅拌均匀即可。
这款料理含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素，十分适合宝宝食用。
土豆泥
材料：土豆50克
调料：白糖适量
做法
1．将土豆去皮，洗净，蒸熟。
2．将蒸熟的土豆用勺压烂成泥，加适量白糖拌匀即可。
贴心小提示
这款料理软烂易制。富有营养。土豆含有丰富的膳食纤维，能促进宝宝胃肠蠕动，防止便秘，是婴幼儿较好的辅助食品。
素腊肠西红柿
材料：西红柿20克，素腊肠10克
调料：肉汤适量
做法
1．将西红柿洗净，用热水烫后去皮，去子，切碎；素腊肠切碎。
2.锅置火上，放入肉汤，下入西红柿碎、素腊肠末，边煮边搅拌，并将其研成糊状即可。
贴心小提示
这款料理的特点是软烂，鲜香。此菜含有许多种营养素，可增强宝宝免疫力，对宝宝生长发育特别有益。
四色豆糖水
材料：红豆、绿豆、黄豆、黑豆各100克、陈皮1块
调料：糖适量
做法
1．将红豆、绿豆、黄豆、黑豆洗净，去皮。
2．陈皮浸软，将陈皮瓤刮去，洗净，备用。
3．将红豆、绿豆、黑豆、黄豆、陈皮一起放入煲锅加适量水煲煮。
4．大火煮开后，改用小火煲90分钟，加入糖再煲10分钟即可。
贴心小提示
黄豆含丰富的蛋白质，味甘，性平，能宽中下气。消肿毒，利大肠；红豆含淀粉、蛋白质和多种维生素，可改善泻痢湿热症状；黑豆味甘。性平，能养血补气，滋补肾脏，绿豆能解暑，止湿利尿，解热毒。
鸡肉末豆腐
材料：鲜嫩豆腐1小块。鸡肉50克。蛋黄半个，细油菜丝、细火腿丝各适量
调料：盐适量，淀粉少许
做法
1．先把鸡肉洗净，剁成泥，加上蛋黄和少许淀粉一同搅拌成鸡肉末。
2．把豆腐洗净，用开水汆烫一下，研成泥。
3．锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡蓉翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即可。
贴心小提示
豆腐含有丰富的优质植物蛋白、钙质。鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起。更能促进宝宝的生长发育。
磨牙果酱薄饼
材料：面粉60克，蛋黄2个，牛奶150克，肥肉1小块
调料：黄油1大匙，果酱适量
做法
1．将面粉放入碗中，加入蛋黄，用竹筷搅拌均匀，再加上化开的黄油、牛奶，搅拌约20分钟成面糊状。
2．锅置火上，用肥肉把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊烙成薄饼。
3．在薄饼上放一点果酱，卷起即可。
贴心小提示
此饼含有多种宝宝生长发育所必需的营养素，不但能满足宝宝的营养需求，还能让长牙期间的宝宝当成磨牙食品。
此饼如一次吃不完。可密封后放入冰箱中保存。
