饮食条理?远离感冒
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饮食调理鈥斺敿庸谭烙
现代营养学研究发现,有些食物不仅含有人体所需的一些营养素,而且含有生物活性物质,可以激活人体的免疫大军,进而加固对入侵病毒的防御之盾。让这些食物常在您家的餐桌上露露脸,既是佳肴,又是预防宝宝感冒的良药。
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涉及免疫,常会提到鈥湼扇潘剽(IFN)这个词,您在相关文章上都能读到。
任何一种病毒侵入人体后,都需要寄生在人体的细胞中,进行复制、繁衍,才能形成气候,使人患病。鈥湼扇潘剽澋淖饔茫褪歉扇挪《镜母粗啤⒎毖埽柚顾善颍佣锏椒啦〉哪康摹
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白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、心里美萝卜等,生吃细嚼最具鈥溡┬р潯A拱杪懿匪浚仁谴嗌目缎〕圆耍质氢溒桨惨┾潯
蘑菇也含有鈥湼扇潘赜丈菱潱蘼刍缢夭思有┠⒐剑忍嵛叮址啦
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如果把引起感冒的病毒比做鈥溍潱讶颂宓拿庖叽缶茸鲡湺茆潱溈寡趸镡澣醇瓤上魅踱溍潱挚梢约庸题湺茆潯>哂锈溈寡趸镡澴饔玫挠兀饕蟹押焖亍⒑懿匪睾臀谻。
番茄聚三种鈥溈寡趸镡澪簧恚何谻、胡萝卜素和番茄红素。胡萝卜富含胡萝卜素。这两种蔬菜均宜用急火快炒的烹调方法,因为有油做为载体,番茄红素和胡萝卜素方能被充分吸收利用。而急火快炒,番茄和胡萝卜中维生素C的保存率在80%以上。你平常在炒这两种蔬菜时是不是这样做的?可别破坏了营养素。
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宝宝的身体内环境是质优还是质劣,同样影响防病能力。
路绿叶菜,调节酸碱平衡的能手
血液的酸碱度,若处于PH值7.35-7.45之间,这时机体的内环境最佳,免疫力也最佳,最不利于病毒生存。
如今,小餐桌上不会缺少肉、鱼、蛋、虾。但是,如果让宝宝光吃鈥溔馊忖澗捅チ耍
就会逐渐形成鈥溗嵝蕴逯殊潱够宕τ阝溠墙】底刺潱杂锈湻绱挡荻澗突嵘
蔬菜,为碱性食物,其作用大于水果。菠菜、油菜、绿花菜、荠菜等,在您家的餐桌上应该轮番上阵,宝宝的饭碗里鈥湶豢梢蝗瘴蘼题潯
路酸奶,清理肠道的鈥溕锷ㄖ汊
酸奶中含有大量的乳酸菌,乳酸菌为益生菌,在肠道中起着鈥溕锷ㄖ汊澋淖饔谩3χ谐G澹宓哪诨肪掣榷ā
提示:从冰箱中取出的酸奶,应先放置在室温下,待温度适宜时再给宝宝喝。
防感冒食谱鈥溋可矶ㄗ鲡
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防感冒果汁
西红柿汁
材料:新鲜西红柿和白糖(两者比例为5:1)
制作:将新鲜西红柿洗净,用开水烫软去皮、切碎,用消毒纱布或清洁双层纱布包好,把西红柿汁挤进奶瓶或水杯中,将白糖放入汁中调匀,即可饮用。也可用温开水冲调后饮用。
胡萝卜汁
材料:新鲜胡萝卜和白糖(两者比例为5:1)
制作:将新鲜胡萝卜洗净、切碎,放入锅中加水用文火煮沸,约20分钟,用消毒纱布或清洁双层纱布过滤去渣,加入白糖,调匀后可饮用。
防感冒主食
西红柿饭卷
材料:软米饭50克,鸡蛋1个,胡萝卜、西红柿、葱头少量、色拉油和盐适量。
制作:1、将鸡蛋磕入小碗内,搅拌均匀,用炒锅摊成1张蛋皮。
2、将胡萝卜、西红柿、葱头分别切成碎末。
3、将炒锅置于火上,放入适量色拉油,倒入葱头、胡萝卜碎末,炒软后加入米饭、西红柿和适量盐,搅拌均匀。
4、将混合后的米饭平摊在蛋皮上,卷成饭卷后切成小段即可。
胡萝卜粥
材料:大米50克,胡萝卜70克,肉末25克,水适量,花生油15克,葱花4克,姜和盐适量。
制作:1、把大米洗净,放入清水中浸泡2小时,捞出控水。
2、洗净胡萝卜,去皮,切成1厘米见方的丁。
3、炒锅内放入花生油烧至七成熟,下葱花、姜末,炒出香味后,下肉末和胡萝卜丁炒约2分钟,拌匀盛出。
4、锅内放水烧开,下大米和炒好的肉末、胡萝卜丁,煮开后用小火熬煮50分钟,至米粒开花、胡萝卜丁酥软、汤汁变稠时,加适量盐搅匀,调好味即可。
猪肉胡萝卜饺子
材料:面粉50克,胡萝卜50克,猪肉馅20克,虾仁、酱油、香油、葱、姜等适量。
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