小班:美味的蛋糕

　　园本课程设计方案

　　小班组

　　方案名称：美味的蛋糕

　　方案背景：

　　1、小班幼儿的新闻活动应该以他们最为熟悉的内容，蛋糕是小班幼儿十分喜欢的食品，而且他们对过生日时的奶油蛋糕记忆特别深刻，因此从蛋糕引出的活动容易激发孩子的兴趣。

　　2、当今社会注重人与人之间的大胆交往与沟通，因此通过孩子参观活动后的新闻发布会可以培养孩子的大胆讲述、交流

　　方案目标：

　　1、让幼儿了解蛋糕的制作过程，体验亲子活动的乐趣

　　2、培养孩子的大胆讲述、交流的品质

　　切入点：生日蛋糕

　　活动（一）谈话：快乐的生日

　　一、活动目标

　　1、让幼儿回忆并讲述自己过生日的经历，激起幼儿对奶油蛋糕的兴趣

　　2、启发幼儿对蛋糕制作的质疑

　　活动准备：

　　奶油蛋糕盒子一只

　　活动过程：

　　（一）出示蛋糕盒，引起兴趣

　　这是什么？什么时候吃的？

　　（二）交流过生日经历

　　1、幼儿自由与同伴交流

　　2、个别幼儿讲述

　　（三）质疑

　　1、你喜欢吃蛋糕吗？

　　2、蛋糕是从哪里来的？

　　3、你还有什么问题？

　　活动（三）元祖食品厂亲子活动

　　一、活动目标

　　1、让幼儿了解蛋糕的制作、生产过程，激发幼儿对食品的探索兴趣

　　2、在亲子蛋糕制作过程中体验亲子活动的乐趣

　　二、活动准备

　　1、已经进行了关于食品的主题活动

　　2、召开活动前的家长会，进行对活动的征询、讨论及安全事项说明

　　3、与元祖食品厂联系，安排活动

　　4、准备摄像、摄影

　　三、活动过程

　　1、观看电影：蛋糕的制作

　　2、参观蛋糕制作流程，并进行说明

　　3、蛋糕制作DIY：家长和孩子一起制作蛋糕

　　4、游乐区活动

　　活动（二）故事《谁咬了蛋糕》

　　活动目标：

　　1、理解故事情节，懂得未经他人允许，不能拿别人的东西

　　2、愿意模仿角色进行问答

　　3、了解小动物爱吃的食物

　　活动准备：

　　教学挂图、蛋糕玩具、故事磁带

　　活动过程：一、发现问题

　　1、今天我请你们品尝奶油蛋糕，好东西我们一起分享。

　　2、哎呀，不好了，我的蛋糕怎么啦？（幼儿根据自己的想象讲述）