素腊肠西红柿

　　[原料]：

　　西红柿20克，腊肠10克，肉汤、精盐各少许。

　　[制作]：

　　1、将西红柿洗净，用热水烫后去皮、去籽，切碎；腊肠切碎。

　　2、锅置火上，放入肉汤，下入西红柿、腊肠，边煮边搅拌，并用勺子背将其研成糊状，加少许精盐使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

　　3、注意一定要将腊肠切碎煮烂。

　　[特点]：软烂，鲜香