4-6岁儿童的营养与生理

    生理指标

    1．体重

    平均值 男16.9千克 女16.1千克

    引起注意的值

    高于 男21.O千克 女20.9千克

    低于 男13.O千克 女12.7千克

    2．身长

    男95.0～112.2厘米 平均值103.6厘米

    女94.1～110.4厘米 平均值102.2厘米

    营养指导

    4～6岁孩子的进食心理

    4～6岁孩子愈来愈喜欢吃形式多样的饭菜，如果能吃上新奇的食物和他最喜欢的饭菜,孩子会兴奋不已。他们特别关心起“吃”的内容来，他们喜欢打听“今天吃什么”,所以孩子在此时开始表现出有“食欲”,这时父母要意识到孩子的这种心理特点，不要埋怨孩子和指责讥笑孩子，并且要尽可能为孩子准备好色、香、味、形综合一体的饭菜。孩子的饭菜不仅要味道鲜美。

    变化多样，而且注意色形的调配，把不同颜色的菜搭配成鲜美的菜，摆成漂亮的花样和把面点制得精美，不仅能增加孩子的食欲，而且吃饭本身就成了一种美的享受，常常会给孩子留下非常深刻的印象，还会使孩子对家庭生活产生美好的留恋。

    但4～6岁孩子不喜欢吃滑溜溜、粘糊糊的菜，也不喜欢吃切得太长的菜叶、菜茎。对孩子不喜欢吃的菜可以改变烹调方法如做成肉丸等，并采用启发诱导和鼓励的办法，尽可能让孩子多吃各种各样的食物，做到不偏食不挑食。