暑假护眼 三类食物孩子要常吃

　　假期里，孩子们有大把的时间看电视和玩游戏机，家长们虽然会规定孩子玩电子产品的时间，但是大人出门上班后孩子们还是会偷偷的玩，所以这时候是孩子最容易伤眼的时期。所以家长们不只要严格控制孩子玩电子产品的时间，还要经常给孩子做一些能够保护视力的食物吃。

　　医师建议，保护视力应注意食用一些富含维生素A和尾-胡萝卜素的食物，也可食用中药配方饮品来护眼。

　　1、黄色蔬果和绿叶蔬菜：富含尾-胡萝卜素

　　人体在摄取了尾-胡萝卜素之后，会根据需要将尾-胡萝卜素转换成维生素A，这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此，尾-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。

　　大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的尾-胡萝卜素，包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等；绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的尾-胡萝卜素。

　　不过，由于胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收，所以我们生吃胡萝卜其实对吸收尾-胡萝卜素是没用的。

　　2、动物肝脏：天然的维生素A来源

　　维生素A的化学名为视黄醇，又叫抗干眼病维生素，人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等，适当食用富含维生素A的食物，对保护眼睛有好处。

　　天然维生素A只存在于动物性食品中，比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中，尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。不过鉴于近年来动物肝脏受污染的几率较高，也不建议给孩子经常食用肝脏，可用鸡肝来代替猪肝。

　　此外，使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量，不同品牌的产品剂量差异较大，应根据需要选择，不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。

　　3、中药护眼食物

　　按照中医理论，枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。

　　菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，适合在夏天饮用。

　　枸杞子养肝、滋肾、润肺，枸杞叶补虚益精，清热明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞叶汤来喝。

　　决明子和桑叶对护眼也有好处，可用桑叶加枸杞滚猪肝汤，有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉，如果孩子体质偏寒凉，饮用这两种茶可能容易腹泻。