小学科学《食物在体内的旅行》课堂实录

2016-10-28  | 小肠 食道 一口 

  师:今天叶老师第一次给大家上课,带来了一个见面礼。

  (出示:一个苹果)

  生:苹果。(脸露喜色)

  师:喜欢吃苹果的同学举手。

  生齐举手

  师:请同学说说看,我们为什么喜欢吃苹果?

  生:苹果很甜。

  生:苹果吃起来味道好。

  生:吃苹果有营养。

  师:苹果号称“水果之王”,营养相当丰富,那么请同学说说看,我们人类要获取苹果中的营养,最简便的方法是什么?

  生:吃掉,吃进肚子里。

  师:恭喜这位同学,你答对了,请上来领取你的礼品。

  生在惊疑中上台领取

  师:想拿走老师的奖品,得先完成老师的一个要求,就是在众目睽睽之下,狠狠地把苹果咬一口,吃下去。下面的同学,一边看他吃苹果,一边想想,吃下去的这口苹果,会经过这位同学身体里的哪些器官?

  该生吃苹果

  其余学生看他吃苹果

  师:这位同学很难为情地吃了一口苹果,下面的同学说说看,这口苹果会经过这位同学哪些器官?

  生:食道,胃,大肠。

  生:口腔,胃,小肠,大肠。

  生:口腔,食道,胃,小肠,肝。

  师:这口苹果到底经过我们身体的哪些器官,让我们一起来学习今天的新课。

  (板书:食物在体内的旅行)

  生:(读课题)

  师:请同学看幻灯片。

  生:看幻灯片,读《一个苹果的旅行》节选1

  一个苹果的旅行

  我是一个苹果,我的身体营养丰富,别人称我为“水果之王”,小朋友们见了,我都垂涎三尺。一天,小芳把我买下了,她的灵活的小舌头把我送进了口腔,经过牙齿的咀嚼,我胖胖的身体被嚼碎了,又与唾液混合,从口腔出发,开始了我奇妙的旅行。

  师:同学们,苹果要进入我们的身体,首先进入人体的哪个部位?

  生:口腔。(板书)

  师:在口腔中,首先受到谁热情招呼?

  生:牙齿,舌头。

  师:对,在口腔中不但受到牙齿,舌头的热情招呼,人体还分泌了一种消化液叫唾液。(板书:唾液)

  让我们再来看看人体口腔的侧面,贴图(口腔侧面),那么现在,刚才吃下去的苹果会在人体的哪个部位?

  生:食道。

  生:胃。

  师:请同学在身上拍拍看,胃在身体的哪个部位?

  生:(在自己身上拍)

  师:请同学上来拍一拍,让我们一起拍出胃的具体位置,摸到左边最后一根肋骨,在肋骨以下,就是胃的位置。

  生动手拍拍自己的位置。

  师:同学们,口腔在上,胃在下,他们之间靠什么相连?

  生:食道。

  师:同学们想想看,食道是什么样子的?

  生:想。

  师:那老师就把自己的食道拿上来让大家看看?

  生:不要。

  师:老师给大家拿来了一个模型,让老师拿出来。

  (出示一张A4纸)

  生:这是一张纸。

  师:让老师给大家卷一下,卷成一根管状,这就是我们成人的一根食管,它上连口腔,下接胃,同学们想想看,食道的内壁会有什么特点?

  生:它的内壁很滑,有粘液。

  生:食物进去了,就很容易滑下去。

  师:同学们说得都很好,让我们来看看,苹果兄弟是不是到了胃里

  (投影2)生读节选2

  刚离开口腔,我就来了一个小小的通道口,还没等我看清周围的景色,就被挤入了一个狭长的通道,通道就象滑梯一样滑,“嗖”得一下,我就来到了一个空旷的广场。还没等我站稳,就开始了地动山摇,还下起了“酸雨”。

  师:同学们,文中细细的滑道,是不是就是食道?

  生:是。

  师:那么这里空旷的广场就是胃。

  让老师把它贴上去(贴图:胃)

  同学们都知道,食物在口腔内消化,会经过牙齿,舌头的嚼动,食物在胃里会不会动?

  生:会动。

  师:那同学们认为胃会怎样动,短文中的哪一个词来形容胃的蠕动?

  生:地动山摇。

  师:同学们见过胃的蠕动吗?

  生:没有。

  师:想见吗?

  生:想。

  师:老师为大家拍了一段录象,请同学们看一下。

  生:看录像(胃的蠕动)

  师:那么同学们想想,胃的蠕动对食物会产生怎样的影响?

  生:食物会磨的更小,更碎。

  师:真的食物会磨的更小更碎吗?好,让我们做个实验。

  师:请组长拿出放在抽屉中的塑料袋子,拿出里边的饼干。同学们,这只袋子,就是我们的一只透明的胃,这块饼干就是我们要消化的食物。同学们想想看,这块饼干进入胃,有没有这么完整?

  生:没有。

  师:在进入胃里前,它受到了谁的咀嚼?

  生:牙齿。

  师:你现在放到嘴里去,愿意吗?

  生:不愿意。

  师:那么我们就用手指代替一下,把饼干弄碎放进袋子里,食物在胃里,添加了哪些消化液?

  生:唾液,胃液。

  师:那么我们现在有吗?

  生:没有。

  师:看到桌面上放着的一杯清水,这就是我们的消化液,让我们倒进去,留一半在杯子里。

  生操作

  师:拿出我们的右手,像老师一样捏,像胃一样蠕动,其他的同学注意观察,饼干发生了哪些变化?

  师:停下来,同学们看看,经过蠕动以后,食物发生了哪些变化?

  生:饼干变细,变小了。

  生:水变成了黄颜色了。

  师:水为什么变成黄颜色了呢?

  生:因为饼干中的东西融化在水里了。

  师:因为饼干在胃蠕动的过程中,有些颗粒变的更细小,有些粉末融化在水里。那么,如果我们继续蠕动,一小时,二小时,饼干还会发生什么变化呢?

  生:饼干会全部融化在水里。

  师:好,同学们说得都很好,在胃里消化过的食物将去哪里?

  生:小肠。

  生:大肠。

  师:到底是去哪儿呢?让我们一起来看看投影。

  当我被摇晃了几个小时后,终于来到了一个“拐弯处”,奇怪的是这里有两个“排水管”的排水口,流着“泉水”。

  继而,我又来到了一条长长的“迷宫”,在穿越迷宫的过程中,不时有水滴下落,我的身体也在渐渐消失。

  师:同学们看看,来到了哪儿?师贴大小肠图片。

  生:小肠。

  师:在这里,我们的苹果兄弟看到了特殊的场面:有两条排水管,流淌着泉水,这是怎么回事?谁能说说?

  生:是大肠和小肠。

  师:错,这不是。让老师来告诉大家,这是什么(请看插图),这就是我们的苹果兄弟遇到的场景。让老师给大家介绍一下,这是肝,肝分泌的消化液叫胆汁,老师给大家取了个模型,同学们看看,这就是肝,这里有一个绿色的一块,这就是我们的胆。大家看看,我们的胆大不大?师贴肝。

  生:小的。

  师:看来我们人类天生就很胆小。生喜笑。肝分泌的胆汁流入这一小肠。

  老师再来介绍一下另一部分,这是我们的胰,胰分泌的消化液叫胰液,师贴胰。这两种消化液在这里流入小肠。老师让大家看看,胆,胰的工作情况。

  生看录像。

  师:食物进入小肠后,小肠也会有自身的一种消化液,这种消化液叫什么?

  生:肠液。

  师:我们就叫它小肠溶液,食物进入体内后,经过各种消化液的消化,接下来,食物将会怎样?

  生:被人体吸收。

  师:对,我们消化了半天后,就是为了把食物吸收掉。老师让大家看看,小肠强大的吸收功能。(放录象)

  生看录像。

  师:同学们看了资料后,想想看,小肠吸收靠什么?

  生:小肠绒毛。

  师:小肠绒毛最大的特点是什么?

  生:面积大。

  师:同学们说得都很好,小肠有很大的吸收面积,营养基本上都会在小肠内被吸收掉。那么,整个苹果进入后,是不是整个都被吸收呢?

  生:不是,还有一些废渣。

  师:剩下的废渣将去往哪里?

  生:大肠。

  师:同学们的回答都很正确,被人体吸收过后的食物残渣进入大肠,我们的大肠兄对这些食物中的剩余水分进行再利用。但营养基本上没有了,所以我们的大肠兄经常要生气,为什么营养都让小肠兄吸收掉了呢,我只能收到些残菜剩羹呢?大肠生气了,大家想想看,会怎样?全体学生嬉笑起来,听课老师也面带笑容。

  生:会排便。

  生:会放屁。

  师:看来同学们对大肠生气的情况,都比较熟悉了。好,食物残渣在大肠停留一下后,最后怎样了?

  生:排出体外。

  师:好,让我们一起来看看,食物在我们体内的旅行过程。(指板书)

  生:口腔——食道——胃——小肠——大肠——体外

  师:在经过的这些器官后,又添加了各种消化液进行消化。同学们对人体消化的过程都很清楚了,让我们大家来做一个拼图游戏吧!老师给大家准备了消化器官的纸模型,请同学们把它们拼成整幅图。

  生拼图。

  师:让我们来看看。哪一组拼得既快又好。

  (5分钟过去了)

  师:好,有7组同学都拼好了。让我们一起来看看第一组拼得好不好?请组长拿上来,放在投影上,大家看,拼得好不好?

  生:好!

  师:大家都拼成这样的组请举手。

  生:(举手)

  师:让我们再伸出手,一起为自己的成功鼓鼓掌。

  生:(鼓掌)

  师:好,为了进一步巩固今天所学的知识,请同学们把作业本上的习题做好。

  (下课)

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