小学科学《食物在体内的旅行》课堂实录
师：今天叶老师第一次给大家上课，带来了一个见面礼。
（出示：一个苹果）
生：苹果。（脸露喜色）
师：喜欢吃苹果的同学举手。
生齐举手
师：请同学说说看，我们为什么喜欢吃苹果？
生：苹果很甜。
生：苹果吃起来味道好。
生：吃苹果有营养。
师：苹果号称鈥溗踱�潱嗟狈岣唬敲辞胪邓悼矗颐侨死嘁袢∑还械挠罴虮愕姆椒ㄊ鞘裁矗�
生：吃掉，吃进肚子里。
师：恭喜这位同学，你答对了，请上来领取你的礼品。
生在惊疑中上台领取
师：想拿走老师的奖品，得先完成老师的一个要求，就是在众目睽睽之下，狠狠地把苹果咬一口，吃下去。下面的同学，一边看他吃苹果，一边想想，吃下去的这口苹果，会经过这位同学身体里的哪些器官？
该生吃苹果
其余学生看他吃苹果
师：这位同学很难为情地吃了一口苹果，下面的同学说说看，这口苹果会经过这位同学哪些器官？
生：食道，胃，大肠。
生：口腔，胃，小肠，大肠。
生：口腔，食道，胃，小肠，肝。
师：这口苹果到底经过我们身体的哪些器官，让我们一起来学习今天的新课。
（板书：食物在体内的旅行）
生：（读课题）
师：请同学看幻灯片。
生：看幻灯片，读《一个苹果的旅行》节选1
一个苹果的旅行
我是一个苹果，我的身体营养丰富，别人称我为鈥溗踱�潱∨笥衙羌耍叶即瓜讶摺Ｒ惶欤》及盐衣蛳铝耍牧榛畹男∩嗤钒盐宜徒丝谇唬莱莸木捉溃遗峙值纳硖灞唤浪榱耍钟胪僖夯旌希涌谇怀龇ⅲ剂宋移婷畹穆眯小�
师：同学们，苹果要进入我们的身体，首先进入人体的哪个部位？
生：口腔。（板书）
师：在口腔中，首先受到谁热情招呼？
生：牙齿，舌头。
师：对，在口腔中不但受到牙齿，舌头的热情招呼，人体还分泌了一种消化液叫唾液。（板书：唾液）
让我们再来看看人体口腔的侧面，贴图（口腔侧面），那么现在，刚才吃下去的苹果会在人体的哪个部位？
生：食道。
生：胃。
师：请同学在身上拍拍看，胃在身体的哪个部位？
生：（在自己身上拍）
师：请同学上来拍一拍，让我们一起拍出胃的具体位置，摸到左边最后一根肋骨，在肋骨以下，就是胃的位置。
生动手拍拍自己的位置。
师：同学们，口腔在上，胃在下，他们之间靠什么相连？
生：食道。
师：同学们想想看，食道是什么样子的？
生：想。
师：那老师就把自己的食道拿上来让大家看看？
生：不要。
师：老师给大家拿来了一个模型，让老师拿出来。
（出示一张A4纸）
生：这是一张纸。
师：让老师给大家卷一下，卷成一根管状，这就是我们成人的一根食管，它上连口腔，下接胃，同学们想想看，食道的内壁会有什么特点？
生：它的内壁很滑，有粘液。
生：食物进去了，就很容易滑下去。
师：同学们说得都很好，让我们来看看，苹果兄弟是不是到了胃里
（投影2）生读节选2
刚离开口腔，我就来了一个小小的通道口，还没等我看清周围的景色，就被挤入了一个狭长的通道，通道就象滑梯一样滑，鈥溹测�澋靡幌拢揖屠吹搅艘桓隹湛醯墓愠 ；姑坏任艺疚龋涂剂说囟揭。瓜缕鹆蒜�溗嵊赈�潯�
师：同学们，文中细细的滑道，是不是就是食道？
生：是。
师：那么这里空旷的广场就是胃。
让老师把它贴上去（贴图：胃）
同学们都知道，食物在口腔内消化，会经过牙齿，舌头的嚼动，食物在胃里会不会动？
生：会动。
师：那同学们认为胃会怎样动，短文中的哪一个词来形容胃的蠕动？
生：地动山摇。
师：同学们见过胃的蠕动吗？
生：没有。
师：想见吗？
生：想。
师：老师为大家拍了一段录象，请同学们看一下。
生：看录像（胃的蠕动）
师：那么同学们想想，胃的蠕动对食物会产生怎样的影响？
生：食物会磨的更小，更碎。
师：真的食物会磨的更小更碎吗？好，让我们做个实验。
师：请组长拿出放在抽屉中的塑料袋子，拿出里边的饼干。同学们，这只袋子，就是我们的一只透明的胃，这块饼干就是我们要消化的食物。同学们想想看，这块饼干进入胃，有没有这么完整？
生：没有。
师：在进入胃里前，它受到了谁的咀嚼？
生：牙齿。
师：你现在放到嘴里去，愿意吗？
生：不愿意。
师：那么我们就用手指代替一下，把饼干弄碎放进袋子里，食物在胃里，添加了哪些消化液？
生：唾液，胃液。
师：那么我们现在有吗？
生：没有。
师：看到桌面上放着的一杯清水，这就是我们的消化液，让我们倒进去，留一半在杯子里。
生操作
师：拿出我们的右手，像老师一样捏，像胃一样蠕动，其他的同学注意观察，饼干发生了哪些变化？
师：停下来，同学们看看，经过蠕动以后，食物发生了哪些变化？
生：饼干变细，变小了。
生：水变成了黄颜色了。
师：水为什么变成黄颜色了呢？
生：因为饼干中的东西融化在水里了。
师：因为饼干在胃蠕动的过程中，有些颗粒变的更细小，有些粉末融化在水里。那么，如果我们继续蠕动，一小时，二小时，饼干还会发生什么变化呢？
生：饼干会全部融化在水里。
师：好，同学们说得都很好，在胃里消化过的食物将去哪里？
生：小肠。
生：大肠。
师：到底是去哪儿呢？让我们一起来看看投影。
当我被摇晃了几个小时后，终于来到了一个鈥湽胀浯︹�潱婀值氖钦饫镉辛礁鲡�溑潘茆�澋呐潘冢髯赔�溔�潯�
继而，我又来到了一条长长的鈥溍怨�潱诖┰矫怨墓讨校皇庇兴蜗侣洌业纳硖逡苍诮ソハА�
师：同学们看看，来到了哪儿？师贴大小肠图片。
生：小肠。
师：在这里，我们的苹果兄弟看到了特殊的场面：有两条排水管，流淌着泉水，这是怎么回事？谁能说说？
生：是大肠和小肠。
师：错，这不是。让老师来告诉大家，这是什么（请看插图），这就是我们的苹果兄弟遇到的场景。让老师给大家介绍一下，这是肝，肝分泌的消化液叫胆汁，老师给大家取了个模型，同学们看看，这就是肝，这里有一个绿色的一块，这就是我们的胆。大家看看，我们的胆大不大？师贴肝。
生：小的。
师：看来我们人类天生就很胆小。生喜笑。肝分泌的胆汁流入这一小肠。
老师再来介绍一下另一部分，这是我们的胰，胰分泌的消化液叫胰液，师贴胰。这两种消化液在这里流入小肠。老师让大家看看，胆，胰的工作情况。
生看录像。
师：食物进入小肠后，小肠也会有自身的一种消化液，这种消化液叫什么？
生：肠液。
师：我们就叫它小肠溶液，食物进入体内后，经过各种消化液的消化，接下来，食物将会怎样？
生：被人体吸收。
师：对，我们消化了半天后，就是为了把食物吸收掉。老师让大家看看，小肠强大的吸收功能。（放录象）
生看录像。
师：同学们看了资料后，想想看，小肠吸收靠什么？
生：小肠绒毛。
师：小肠绒毛最大的特点是什么？
生：面积大。
师：同学们说得都很好，小肠有很大的吸收面积，营养基本上都会在小肠内被吸收掉。那么，整个苹果进入后，是不是整个都被吸收呢？
生：不是，还有一些废渣。
师：剩下的废渣将去往哪里？
生：大肠。
师：同学们的回答都很正确，被人体吸收过后的食物残渣进入大肠，我们的大肠兄对这些食物中的剩余水分进行再利用。但营养基本上没有了，所以我们的大肠兄经常要生气，为什么营养都让小肠兄吸收掉了呢，我只能收到些残菜剩羹呢？大肠生气了，大家想想看，会怎样？全体学生嬉笑起来，听课老师也面带笑容。
生：会排便。
生：会放屁。
师：看来同学们对大肠生气的情况，都比较熟悉了。好，食物残渣在大肠停留一下后，最后怎样了？
生：排出体外。
师：好，让我们一起来看看，食物在我们体内的旅行过程。（指板书）
生：口腔鈥斺�斒车棱�斺�斘糕�斺�斝〕︹�斺�敶蟪︹�斺�斕逋�
师：在经过的这些器官后，又添加了各种消化液进行消化。同学们对人体消化的过程都很清楚了，让我们大家来做一个拼图游戏吧！老师给大家准备了消化器官的纸模型，请同学们把它们拼成整幅图。
生拼图。
师：让我们来看看。哪一组拼得既快又好。
（5分钟过去了）
师：好，有7组同学都拼好了。让我们一起来看看第一组拼得好不好？请组长拿上来，放在投影上，大家看，拼得好不好？
生：好！
师：大家都拼成这样的组请举手。
生：（举手）
师：让我们再伸出手，一起为自己的成功鼓鼓掌。
生：（鼓掌）
师：好，为了进一步巩固今天所学的知识，请同学们把作业本上的习题做好。
（下课）
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