孩子和豆浆的禁忌 家长必知

　　豆浆不但味道香甜，而且营养价值也非常高，在这个寒冷的冬天，早晨喝一杯暖暖的豆浆，胃部会非常的舒服，全身也跟着热起来，这是成人的饮食，对于小宝宝来说，因他们的肠胃功能还发育的不好，所以如果想要给他们也喝点豆浆的话，就有许多的讲究的，一起来了解一下吧。

　　1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。

　　大豆里嘌呤的成分很高，大豆是寒性食物，所以体质虚寒人并不适合喝豆浆，体质虚寒的人主要有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状。

　　对于有腹胀、腹泻的人还是尽量别喝豆浆，因豆浆在酶的作用下会产生气体，有胃炎的人不适合饮用，豆浆会刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　2.忌不彻底煮开

　　豆浆是一定要煮开了才能喝的，想必这个所有人都知道，但原因是什么，未必有几个人知道。这个主要是因为豆浆在未煮熟时，它的里面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物，这些物质对身体是有害处的，所以一旦喝了未煮熟的豆浆，就会有恶心、呕吐、腹泻等中毒的症状出现。在煮豆浆时，锅盖一定要开着，要不有害物质就没办法蒸发出去。

　　3.忌用保温瓶储存豆浆

　　保温瓶中都会有细菌，而这些细菌在接触到高温的豆浆后，细菌在这样的温度中就会大量快速的繁殖，豆浆很快就会变质。

　　4.空腹饮豆浆

　　我们都喜欢喝豆浆吃油条或包子，这个做法很好，一般空腹饮豆浆只会将豆浆里的蛋白质转化为热量被消化掉，但营养成分却不能被充分吸收。

　　5.忌放红糖

　　有些妈妈喜欢在豆浆中放红糖，这个做法是不对，红糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物质，这些物质会与豆浆中的蛋白质和钙结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，损坏了豆浆的营养并且豆浆中的营养也不利于吸收。

　　6.常喝豆浆注意补锌

　　豆类产品中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些对人体来说都是有害物质。所以豆浆要煮熟了喝，并且经常喝的人要适当的补充锌。

　　7.忌与药同饮

　　红霉素等抗生素类药物不可与豆浆同食，这些药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

　　8.忌冲入鸡蛋

　　鸡蛋清也叫黏性蛋白，这种食物与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生的物质，人体是没有办法吸收的，这样豆浆和鸡蛋的营养价值就没有了。

　　9.如果在吃红霉素等抗生素类药剂时，要在服药后一个小时后喝豆浆才可以。

　　小精灵温馨提示：

　　豆浆喝得好，可以有很高的营养，但如果喝的不得当，那么对身体也是有危害的，特别是给肠胃脆弱的小宝宝喝，更是应该多加注意，如果不能很好的掌握这些注意事项，那最好还是选择不要给宝宝喝豆浆的好。